Weetjes

  • feb052020

    De 4 grootste misvattingen over hete sauzen

    No Comments

    Sinds de start van onze webshop in 2017 hebben we veel liefde gekregen van de hot sauce community, maar we…

    Lees meer
  • nov272019

    3 redenen waarom sommige mensen beter tegen pittig kunnen dan anderen

    No Comments

    Sommige mensen kan het nooit heet genoeg terwijl anderen paprikachips al te pittig vinden. De verschillen kunnen groot zijn, maar…

    Lees meer
  • sep112019

    “Wat is de heetste saus die jullie hebben?”

    No Comments

    Regelmatig krijgen we de vraag ‘Wat is de heetste saus die jullie hebben?’. Ook afgelopen weekend tijdens het Dutch Chili…

    Lees meer
  • sep042019

    Zo wordt de Scoville-score van een peper bepaald

    No Comments

    Om vast te stellen hoe pittig een bepaalde peper is wordt de bekende Schaal van Scovillle gebruikt. Die score die…

    Lees meer
  • aug072019

    Moet je hot sauce in de koelkast bewaren of juist niet?

    No Comments

    Je hebt inmiddels een aardig voorraadje hot sauce in huis, maar waar laat je die nou eigenlijk? Gewoon op de…

    Lees meer
  • jan212019

    Dit is hoe hot sauce kan helpen tegen verkoudheid of griep

    No Comments

    Het is tot nu toe een alles behalve strenge winter, maar met de ‘r’ in de maand ligt een verkoudheid…

    Lees meer
  • aug212018

    Dit bestempelen wij Nederlanders volgens de NOS als ‘pittig’

    No Comments

    Hoewel er zoiets als de Scoville schaal bestaat om te meten hoe pittig iets is, durven wij het fenomeen ‘pittig’ gerust…

    Lees meer
  • jul172018

    Heb je een hoge pijngrens nodig om tegen pittig eten te kunnen?

    No Comments

    We merken dat wanneer we het over hot sauce hebben dat men al snel aan tongverschroeiende substanties denkt die alleen…

    Lees meer
  • apr132018

    Dit zijn de 5 belangrijkste verschillen tussen hot sauce en chilisaus

    No Comments

    In hot sauce zitten chilipepers, maar is chilisaus dan ook hetzelfde als hot sauce? Het antwoord is wat ons betreft…

    Lees meer
  • apr102018

    Man belandt in ziekenhuis met ‘donderslaghoofdpijn’ na eten heetste peper

    No Comments

    Ooit van Donderslaghoofdpijn gehoord? Nee, wij tot vandaag ook niet, maar in het nieuws verschenen vandaag berichten van een man…

    Lees meer