Weetjes

  • sep112019

    “Wat is de heetste saus die jullie hebben?”

    No Comments

    Regelmatig krijgen we de vraag ‘Wat is de heetste saus die jullie hebben?’. Ook afgelopen weekend tijdens het Dutch Chili…

    Read more
  • sep042019

    Zo wordt de Scoville-score van een peper bepaald

    No Comments

    Om vast te stellen hoe pittig een bepaalde peper is wordt de bekende Schaal van Scovillle gebruikt. Die score die…

    Read more
  • aug072019

    Moet je hot sauce in de koelkast bewaren of juist niet?

    No Comments

    Je hebt inmiddels een aardig voorraadje hot sauce in huis, maar waar laat je die nou eigenlijk? Gewoon op de…

    Read more
  • feb122019

    Dit is hoe hot sauce kan helpen tegen verkoudheid of griep

    No Comments

    Het is half februari en de temperaturen gaan omhoog, maar met de ‘r’ in de maand ligt een verkoudheid of…

    Read more
  • aug212018

    Dit bestempelen wij Nederlanders volgens de NOS als ‘pittig’

    No Comments

    Hoewel er zoiets als de Scoville schaal bestaat om te meten hoe pittig iets is, durven wij het fenomeen ‘pittig’ gerust…

    Read more
  • jul172018

    Heb je een hoge pijngrens nodig om tegen pittig eten te kunnen?

    No Comments

    We merken dat wanneer we het over hot sauce hebben dat men al snel aan tongverschroeiende substanties denkt die alleen…

    Read more
  • apr132018

    Dit zijn de 5 belangrijkste verschillen tussen hot sauce en chilisaus

    No Comments

    In hot sauce zitten chilipepers, maar is chilisaus dan ook hetzelfde als hot sauce? Het antwoord is wat ons betreft…

    Read more
  • apr102018

    Man belandt in ziekenhuis met ‘donderslaghoofdpijn’ na eten heetste peper

    No Comments

    Ooit van Donderslaghoofdpijn gehoord? Nee, wij tot vandaag ook niet, maar in het nieuws verschenen vandaag berichten van een man…

    Read more
  • apr032018

    Is The Last Dab ook echt de heetste saus ter wereld?

    2 Comments

    Wie de populaire Youtube-serie Hot Ones kijkt weet wat ‘The Last Dab‘ is. Het is de 10e en daarmee de…

    Read more
  • nov142017

    Dit is waarom sommige mensen beter tegen pittig kunnen dan anderen

    No Comments

    Sommige mensen kan het nooit heet genoeg terwijl anderen paprikachips al te pittig vinden. De verschillen kunnen groot zijn, maar…

    Read more