Recepten

Frietje “Koningsdag” met The Sunny hot sauce

Een frietje (of patatje) speciaal is natuurlijk heerlijk op Koningsdag, maar wat ons betreft mag het wel iets feestelijker en vooral pittger. En daarom hebben wij voor deze feestdag een heerlijke loaded fries bedacht die zowel crunchy, spicy én oranje is. Hoe toepasselijk en vooral lekker wil je het hebben? O ja, onderaan de pagina […]

Spotlight: Wild Sauce Co

Soms verdienen merken een beetje extra aandacht. Merken die overduidelijk heel veel liefde & passie in hun merk steken en dingen net wat anders doen dan anderen. Een goed voorbeeld hiervan is Wild Sauce Co, uit België. Joris & Bavo zijn de mannen achter dit merk dat niet alleen hele lekkere sauzen maakt, maar dat […]

Hot & smokey oliebollen recept

YES! De oliebollen maand is aangebroken, dus tijd om deze klassieke bollen eens wat op te spicen. Met deze hot & smokey oliebollen geef jij je oud & nieuw een pittig tintje. Hier vind je het recept.  Ingrediënten: 250ml halfvolle melk 5 gram gedroogde gist 1 eetlepel suiker 30 gram gedroogde Ancho pepers (ontpit en […]

Traditionele Tunesische Shakshuka

Samen met tv-chef Per de Man bezochten we dit jaar een Harissa producent uit Tunesië. Al snel kwamen we erachter hoe smaakvol Tunesië is. Niet alleen door het bezoeken van de lekkerste foodspots en de harissa, maar ook door deze shakshuka, die we samen met onze Tunesische vrienden maakten in de achterbak van een truck. […]

Pittige pompoensoep

Een van de voordelen van hot sauce is natuurlijk dat je het er lekker warm van krijgt als het buiten koud is, en dat is precies wat deze pompoensoep ook doet. Dé ultieme herfstsoep. Wij maken die nog herfstiger door een goede dosis hot sauce aan toe te voegen. Raijmakers Heetmakers Tranquilizer is onze saus […]

Dé viral Hot Honey Sweet Potato Beef Bowl

Op zoek naar een makkelijk, voedzaam recept dat je binnen een half uurtje op tafel hebt staan? Dan is deze Hot Honey Sweet Potato Cottage Cheese Beef Bowl jouw gerecht. Het is een hele mond vol, maar dan heb je ook wat ;). Viral Hot Honey bowl Misschien heb je dit gerecht al wel eens […]

Verfrissend én pittig: Spicy crispy rice salad

Dit stralende weer vraagt om een absolute knaller van een salade! 🥗 Ben jij klaar voor onze pittige en makkelijke knapperige rice salad? De perfecte balans tussen verfrissend en pittig maakt dit gerecht een absolute must voor warme dagen. De knapperige textuur voegt een extra dimensie toe die je gewone salades niet hebben. Salade met […]

Zo maak je een spicy McFlurry Stroopwafel, met Chipotle Maple Syrup!

Een classic McFlurry stroopwafel is natuurlijk al geweldig, maar wat als we je zouden zeggen dat het nog lekkerder kan? Waarschijnlijk geloof je ons niet. Al helemaal niet als we je erbij zouden zeggen dat het een spicy variant is, met Chipotle infused maple syrup. Toch is het echt zo. Spicy McFlurry Stroopwafel We gebruiken La Pimenterie […]

Het lekkerste gebakken eitje: Huevos Rancheros met Salsa Macha

Hoe maak je perfecte huevos rancheros met salsa macha? Ben jij op zoek naar een ontbijt dat je zintuigen prikkelt en je dag explosief laat beginnen? Dan zijn huevos rancheros met salsa macha precies wat je nodig hebt! Dit Mexicaanse gerecht combineert romige eieren met pittige salsa en zorgt voor een smaakexplosie die je niet […]

Croissant met gefrituurde brie en Hot Honey aardbeienjam

Ben jij op zoek naar een killer lunch recept? Dan moet je deze combinatie echt proberen! Gebakken brie met zelfgemaakte pittige aardbeien jam, verse basilicum en een knapperige croissant. De perfecte balans tussen hartig, zoet en spicy in één hap. Deze croissant is niet zomaar een broodje. De warme, romige brie contrasteert prachtig met de […]

Deze pittige oliebollen garanderen een vlammend einde van 2024

Op oudejaarsdag (en in de dagen ervoor en erna) mogen in Nederland de klassieke oliebollen natuurlijk niet ontbreken. We zijn er allemaal groot mee geworden en kennen ze vooral in de vorm “met of zonder rozijnen”. Een flinke laag poedersuiker er overheen en klaar is Kees. Super lekker natuurlijk, maar ook een tikkeltje saai. Daarom […]

Indian Fried Chicken Burger met The Sunny hot sauce

Afgelopen zomer (2024) was ik op Down The Rabbit Hole festival en daar kwam ik bij de foodtruck van Mission Masala een Indian Fried Chicken Burger tegen die mij van mijn sokken blies. Dat had misschien deels te maken met het feit dat mijn verwachtingen bij festival food meestal niet al te hoog zijn, maar dit was […]

Pittige komkommersalade met pindakaas & chili olie

Bij komkommer denk je niet bepaald aan een explosie van smaak. Een komkommersalade is daarom ook niet echt iets waar we heel wild van worden. Sterker nog; het is een beetje saai. Maar wij bij Heatsupply houden ervan om saai eten leuk te maken en daar hebben we ook nu weer een wondermiddel voor: chili […]

Chili Colorado word je nieuwe favoriete chili gerecht

De meeste mensen zullen wel bekend zijn met chili con carne, maar die mag je wat ons betreft even vergeten. We kwamen namelijk een chili-gerecht tegen het lijf die véél beter is en waarvan we denken dat jij daar hetzelfde over denkt. Heel veel ingrediënten heb je niet nodig, maar absolute essentials die niet mogen ontbreken zijn een […]

Hot Honey boter is iets waarvan je niet wist dat je het nodig hebt

De gemiddelde persoon zal regelmatig boter gebruiken. Bijvoorbeeld op een sandwich, stokbrood, een plak peperkoek, noem maar op. Je zult er waarschijnlijk nooit bij gedacht hebben: dit zou wel wat zoetigheid en pit kunnen gebruiken. Tot nu, want we willen je kennis laten maken met hot honey boter! Hot Honey boter Heel ingewikkeld is het […]

Spicy steak sandwich met één van onze favoriete hot sauces ooit

Steak is iets wat bij veel mensen bovenaan het lijstje ‘lekkerste dingen in het leven’ staat, maar wij als hot sauce fans weten natuurlijk dat hot sauce daar ook bij hoort. Daarom dachten we; wat nou als we een steak sandwich maken met, volgens ons, één van de lekkerste hot sauces ooit? Zonder onszelf te […]

Je eigen hot sauce maken in slechts een paar minuten

Misschien is het je al opgevallen, maar we zijn behoorlijk gepassioneerd over hot sauce. Daarom zoeken we over de hele wereld naar de beste hete sauzen om ze ook voor jou verkrijgbaar te maken en het resultaat is het grootste aanbod aan hot sauces in Europa. Super tof om alllerlei verschillende smaken van producenten over […]

Ice & Fire: zo maak je heel eenvoudig pittige ijsjes

Op een warme dag is pittig eten misschien niet het eerste waar je aan denkt. Iets lekker verkoelends als ijsjes ligt natuurlijk meer voor de hand. Maar wat als je pittig en ijsjes nou eens combineert? Alsof er een engeltje op je linkerschouder zit als je je lippen eraan zet, maar na een paar seconden […]