Recepten
Zo maak je pittige Birria Taco’s met gedroogde Mexicaanse pepers
Birria Taco’s, een traditioneel Mexicaans gerecht, afkomstig uit de staat Jalisco. Birria betekent “Voortreffelijk hartig gerecht, vol cultuur en traditie” en dat verklapt al een beetje hoe deze fantastische taco’s smaken. Traditioneel worden ze met geitenvlees gemaakt, maar tegenwoordig ook met rund, kalfvlees, lam of varkensvlees. In ons Birria Taco Recept kiezen we voor rund, […]
Pittige spaghetti sandwich
Heb je nog een portie spaghetti over? Gooi die vooral niet weg. Met dit recept geef je restjes pasta een tweede leven als krokante, cheesy sandwich. De buitenkant wordt goudbruin en crunchy, terwijl de spaghetti en mozzarella van binnen zacht en romig blijven. Maak het af met een flinke scheut Raijmakers Heetmakers Tranquilizer en je […]
Spicy Pita Gyros
YAY! AFLEVERING 1 van de KOOKSHOW staat live en hier vind je het recept van deze geniale PITA GYROS. Per de Man toont zijn methode voor een crispy, juicy én spicy Pita Gyros, die je gewoon uit de oven of barbecue kunt maken. En dat allemaal zonder spit! Zin om zelf aan de slag te […]
Spicy Sandwich #4: Broodje ossenworst met mosterdkaviaar en jalapeño-hot sauce
Een royaal belegd broodje met malse ossenworst, romige mayonaise, frisse augurk en een flinke dosis Duin Mosterdkaviaar. De sandwich wordt afgetopt door de Jalapeño, Spinach & Cilantro Hot Sauce. Deze zorgt voor een groene, kruidige pit die mooi aansluit bij het vlees en de frisse toppings. Het ziet er niet alleen aantrekkelijk uit, maar dankzij […]
Spicy Sandwich #3: Spicy chicken satay sandwich met pindavrije satésaus
Een sappige sandwich met malse kippendij en een pittige satésaus zonder pinda’s. Afgetopt met frisse knapperige groente, vlierbloesem-Szechuanazijn, rode peper en koriander. Dit is alles behalve een saai broodje. De pindasaus zonder pinda Yes, je leest het goed. De Satay Satire Hot Sauce is een pittige pindasaus zonder pinda. En dat is geweldig nieuws voor […]
Spicy Sandwich #2: Halloumi peach sandwich met smoked habanero hot honey
De spicy sandwich die alles heeft. Zoet, zout, pittig en crunchy. Perzik voor de zomer-vibes, halloumi voor die zoute bite, cream cheese om alles bij elkaar te trekken en dan die finishing touch: smoked habanero hot honey. Dit bericht op Instagram bekijken Een bericht gedeeld door HEATSUPPLY – hot sauce webstore (@heatsupply.nl) […]
Spicy Sandwich #1: fricassee tuna melt (harissa, tonijn, aardappel)
Sommige sandwiches zijn ‘even wat eten’. Deze is: pit, vet, crunch en comfort in één. We nemen tonijn in olijfolie (want smaak), maken ‘m romig met mayo, zetten daar een harissa-olijven tapenade naast, smelten mozzarella eroverheen en knallen ‘m af met krokante aardappel en peterselie. Ottolenghi-inspiratie, maar dan zoals wij ‘m graag zien: dik belegd […]
Hot & smokey oliebollen recept
YES! De oliebollen maand is aangebroken, dus tijd om deze klassieke bollen eens wat op te spicen. Met deze hot & smokey oliebollen geef jij je oud & nieuw een pittig tintje. Hier vind je het recept. Ingrediënten: 250ml halfvolle melk 5 gram gedroogde gist 1 eetlepel suiker 30 gram gedroogde Ancho pepers (ontpit en […]
Traditionele Tunesische Shakshuka
Samen met tv-chef Per de Man bezochten we dit jaar een Harissa producent uit Tunesië. Al snel kwamen we erachter hoe smaakvol Tunesië is. Niet alleen door het bezoeken van de lekkerste foodspots en de harissa, maar ook door deze shakshuka, die we samen met onze Tunesische vrienden maakten in de achterbak van een truck. […]
Pittige pompoensoep
Een van de voordelen van hot sauce is natuurlijk dat je het er lekker warm van krijgt als het buiten koud is, en dat is precies wat deze pompoensoep ook doet. Dé ultieme herfstsoep. Wij maken die nog herfstiger door een goede dosis hot sauce aan toe te voegen. Raijmakers Heetmakers Tranquilizer is onze saus […]
Dé viral Hot Honey Sweet Potato Beef Bowl
Op zoek naar een makkelijk, voedzaam recept dat je binnen een half uurtje op tafel hebt staan? Dan is deze Hot Honey Sweet Potato Cottage Cheese Beef Bowl jouw gerecht. Het is een hele mond vol, maar dan heb je ook wat ;). Viral Hot Honey bowl Misschien heb je dit gerecht al wel eens […]
Verfrissend én pittig: Spicy crispy rice salad
Dit stralende weer vraagt om een absolute knaller van een salade! 🥗 Ben jij klaar voor onze pittige en makkelijke knapperige rice salad? De perfecte balans tussen verfrissend en pittig maakt dit gerecht een absolute must voor warme dagen. De knapperige textuur voegt een extra dimensie toe die je gewone salades niet hebben. Salade met […]
Zo maak je een spicy McFlurry Stroopwafel, met Chipotle Maple Syrup!
Een classic McFlurry stroopwafel is natuurlijk al geweldig, maar wat als we je zouden zeggen dat het nog lekkerder kan? Waarschijnlijk geloof je ons niet. Al helemaal niet als we je erbij zouden zeggen dat het een spicy variant is, met Chipotle infused maple syrup. Toch is het echt zo. Spicy McFlurry Stroopwafel We gebruiken La Pimenterie […]
Het lekkerste gebakken eitje: Huevos Rancheros met Salsa Macha
Hoe maak je perfecte huevos rancheros met salsa macha? Ben jij op zoek naar een ontbijt dat je zintuigen prikkelt en je dag explosief laat beginnen? Dan zijn huevos rancheros met salsa macha precies wat je nodig hebt! Dit Mexicaanse gerecht combineert romige eieren met pittige salsa en zorgt voor een smaakexplosie die je niet […]
Croissant met gefrituurde brie en Hot Honey aardbeienjam
Ben jij op zoek naar een killer lunch recept? Dan moet je deze combinatie echt proberen! Gebakken brie met zelfgemaakte pittige aardbeien jam, verse basilicum en een knapperige croissant. De perfecte balans tussen hartig, zoet en spicy in één hap. Deze croissant is niet zomaar een broodje. De warme, romige brie contrasteert prachtig met de […]
Frietje “Koningsdag” met The Sunny hot sauce
Een frietje (of patatje) speciaal is natuurlijk heerlijk op Koningsdag, maar wat ons betreft mag het wel iets feestelijker en vooral pittger. En daarom hebben wij voor deze feestdag een heerlijke loaded fries bedacht die zowel crunchy, spicy én oranje is. Hoe toepasselijk en vooral lekker wil je het hebben? O ja, onderaan de pagina […]
Deze pittige oliebollen garanderen een vlammend einde van 2024
Op oudejaarsdag (en in de dagen ervoor en erna) mogen in Nederland de klassieke oliebollen natuurlijk niet ontbreken. We zijn er allemaal groot mee geworden en kennen ze vooral in de vorm “met of zonder rozijnen”. Een flinke laag poedersuiker er overheen en klaar is Kees. Super lekker natuurlijk, maar ook een tikkeltje saai. Daarom […]
Indian Fried Chicken Burger met The Sunny hot sauce
Afgelopen zomer (2024) was ik op Down The Rabbit Hole festival en daar kwam ik bij de foodtruck van Mission Masala een Indian Fried Chicken Burger tegen die mij van mijn sokken blies. Dat had misschien deels te maken met het feit dat mijn verwachtingen bij festival food meestal niet al te hoog zijn, maar dit was […]
