Staff picks: onze favoriete hot sauces van het moment
Op deze Staff Picks pagina lichten wij onze keuze voor onze favoriete producten van het moment toe. Meestal zijn dit hot sauces, maar af en toe maken we een uitstapje naar andere spicy producten die je op onze webshop kunt scoren. Dus scroll door en kom erachter welke producten (en waarom) onze favorieten zijn. We updaten deze lijst regelmatig. Je kunt op de dikgedrukte tekst of afbeelding van de hete saus klikken om naar het product te gaan om ‘m te bestellen!
Stan
Piko Peppers White Rabbit Hot Sauce – Deze hot sauce was onderdeel van ons hot sauce abonnement in juli en uiteraard zitten daar alleen maar sauzen in die we heerlijk vinden, maar deze sprong er toch echt tussenuit voor ons. Zeker als fan van curry’s en noodle/rijstgerechten is dit met smaken van miso, verse gember, geroosterde sesamolie, wortel en kurkuma echt een winnaar. Sowieso zijn we in no time groot fan geworden van het merk Piko Peppers en dit is gewoon één van de vele toppers die we van ze aanbieden!
Hot Ones The Classic Chili Maple Hot Sauce – Deze nieuwste variant van de ‘Hot Ones The Classic’ is zonder twijfel de hot sauce die ik momenteel het meeste gebruik. Vooral omdat ‘ie heel erg veelzijdig is en dus ook zo’n beetje overal overheen gegooid kan worden, maar vooral omdat ik echt zelden zo’n goede classic hot sauce heb gehad. Een perfecte balans van zuur, hartig en zoet. Mijn koelkast mag nooit meer zonder dit sausje komen te staan.
Heartbeat Mango Habanero Hot Sauce – Heartbeat stelt eigenlijk nooit teleur en met de nieuwste smaak ‘Mango Habanero’ hebben ze weer een home run geslagen. Ondanks dat mango het eerste ingrediënt is hoef je geen ultra fruitige saus te verwachten, want er zijn genoeg ingrediënten aan toegevoegd die het een tropisch sausje maakt die bijna alles heeft: zoet, fris-zuur, fruitig én hartig. Het heeft een beetje een kerrie vibe en daarom is dit de perfecte keuze voor alles Caribisch, kip, curry’s en vis.
Freek
Piko Peppers Catsup hot sauce – Om maar meteen in te haken op Stan’s eerste saus, ook ik gebruik graag mosterd voor sandwiches and burgers. En wat is nou een betere combi dan mosterd en ketchup op een hamburger? Nou, een pittige ketchup-style hot sauce en die spicy mustard hot sauce die Stan hiervoor selecteerde. De Catsup hot sauce van Piko Pepper’s is overigens niet gewoon een pittige ketchup, het is een volwaarde hot sauce die gewoon echt top is. De hitte is mild, maar de gerookte tomaten, ui, knoflook en zelfs een beetje melasse maken deze hot sauce heel toegankelijk en erg lekker. Toppertje dus.
BBQ hot sauce pack – Barbecueën kan natuurlijk het hele jaar, maar persoonlijk doe ik het voornamelijk in de zomer. Onlangs hebben wij een proefpakket samengesteld die perfect bij een lekkere BBQ past, vandaar dat ik voor het eerst een proefpakket in mijn favorieten knal. In dit pakket met 4 sauzen vind je altijd wel een hot sauce die bij jouw BBQ gerecht past. Van de fruitige Pineapple & Habanero tot de zoete en smoky Raijmakers Heetmakers Heat Enhancer. Dit is een aanrader voor de liefhebbers van BBQ en pittig eten.
Hellfire Devil’s Blend Roasted Reaper – In de zomer heb ik vaak zin in taco’s en het liefst klets ik er dan een mooie verde hot sauce overheen met een flinke dosis limoen. De meeste groene hot sauces zijn wel vrij mild, maar deze Devil’s Blend Roasted Reaper hot sauce van Hellfire is nét wat pittiger. Dat komt door de geroosterde groene reapers. De tomatillos. granny smith appels, koriander en limoen maken hem lekker fris en heel smaakvol. Niet voor niets is deze hot sauce in het verleden verkozen tot beste taco hot sauce.
Fijne Blog, thanks! Dit heeft me inzicht en inspiratie wanneer mijn voorraad genoeg geslonken is.
Dat het een mooi en spicy 2023 mag worden.
Goed om te horen Marcel. Jij ook een spicy 2023 toegewenst namens ons team 😉