Op zoek naar heerlijke kruiden & rubs om je gerechten naar een hoger en vooral pittiger niveau te brengen? Dan ben je bij Heatsupply aan het juiste adres. We hebben de lekkerste en meest gevarieerde kruiden & rubs, allemaal met een pittig randje. Bestel je kruiden & rubs bij Heatsupply voor 16.00u en ontvang ze de volgende werkdag al thuis!
-
QuickviewGedroogde Pasilla Pepers (100 gram)
Overige Food, Pepers & Kruiden€3,95Deze gedroogde Pasilla pepers zijn gerookt en hebben daardoor de kenmerkende zoete en rokerige smaak. De Pasilla pepers behoort tot de heilige drie-eenheid van Mexicaanse pepers, samen met de Guajillo en de Arbol pepers.
Herkomst: Mexico
Inhoud: 100 gram
-
QuickviewGedroogde Pequin Pepers (50 gram)
Overige Food, Pepers & Kruiden€4,25Gedroogde Pequin pepers zijn kleine, ovale chilipepers. Ze hebben een licht fruitige, notige en rokerige smaak. Met een Scoville score van 50.000+ SHU zijn pequin pepers behoorlijk pittig.
Herkomst: Mexico
Inhoud: 50 gram
-
Uitverkocht
QuickviewGedroogde Ancho Pepers (200 gram)
Pepers & Kruiden€5,95Deze Ancho pepers zijn de rijpe en droge variant van de Poblano peper die als essentieel onderdeel van de Mexicaanse keuken gezien wordt. Ze worden gekweekt in Puebla en hebben een rijke, licht zoete en rokerige smaak. Ideaal om poeder en/of sauzen mee te maken en vervolgens mee te koken. Deze Ancho pepers zijn bijvoorbeeld onmisbaar bij het maken van Mole.
Herkomst: Mexico
Inhoud: 200 gram
-
QuickviewXatzé Ancho Chilivlokken (100 gram)
Pepers & KruidenDeze Xatzé Ancho Chilivlokken zijn gemaakt van gedroogde Ancho pepers en heerlijk om mee te koken of als garnering te gebruiken. Herkomst: Mexico Inhoud: 100 gram€5,95 -
QuickviewXatzé Guajillo Chilivlokken (100 gram)
Pepers & KruidenDeze Xatzé Ancho Chilivlokken zijn gemaakt van gedroogde Guajillo pepers en heerlijk om mee te koken of als garnering te gebruiken. Herkomst: Mexico Inhoud: 100 gram€5,95 -
Uitverkocht
QuickviewXatzé Chipotle Chilivlokken (100 gram)
Pepers & KruidenDeze Xatzé Chipotle Chilivlokken zijn gemaakt van gedroogde Chipotle pepers en heerlijk om mee te koken of als garnering te gebruiken. Herkomst: Mexico Inhoud: 100 gram€5,95 -
QuickviewXatzé De Arbol Chilivlokken (100 gram)
Pepers & KruidenDeze Xatzé De Arbol Chilivlokken zijn gemaakt van gedroogde Arbol pepers en heerlijk om mee te koken of als garnering te gebruiken. Herkomst: Mexico Inhoud: 100 gram€5,95 -
QuickviewXatzé Pasilla Chilipoeder
Pepers & KruidenDeze Xatzé Pasilla Chilipoeder is gemaakt van gedroogde Pasilla pepers en heerlijk om mee te koken. Herkomst: Mexico Inhoud: 50 gram€2,75 -
QuickviewXatzé Guajillo Chilipoeder
Pepers & KruidenDeze Xatzé Guajillo Chilipoeder is gemaakt van gedroogde Guajillo pepers en heerlijk om mee te koken. Herkomst: Mexico Inhoud: 50 gram€2,75 -
Uitverkocht
QuickviewXatzé Chipotle Chilipoeder
Pepers & KruidenDeze Xatzé Chipotle Chilipoeder is gemaakt van gedroogde Chipotle pepers en heerlijk om mee te koken. Herkomst: Mexico Inhoud: 50 gram€2,75 -
QuickviewGedroogde Chile de Arbol Pepers (50 gram)
Pepers & Kruiden€1,99Deze gedroogde Chile de Arbol pepers mogen dan klein zijn van formaat, maar bevatten wel flink wat pit! De pepers met van origine felle rode kleur zijn gerijpt en gedroogd voor de ultieme smaakbeleving. Deze gedroogde pepers zijn ideaal om een saus of pan met eten een goede dosis extra hitte te geven. Meer info over het gebruik van gedroogde pepers vind je hieronder.
Geschatte Scoville score: 30.000 - 50.000 SHU
Herkomst: Mexico
Inhoud: 50 gram
-
QuickviewGedroogde Guajillo pepers (100 gram)
Pepers & Kruiden€3,95Deze gedroogde Guajillo pepers zijn perfect om je stoofpot naar een nieuw niveau te tillen. De Guajillo peper is de droge variant van de Mirasol peper en is de tweede meest gebruikte peper in de Mexicaanse keuken. Ze zijn van origine rood-oranje van kleur en hebben een zachte en glansende huid. De Guajillo wordt gewaardeerd om zijn noot-achtige smaak en diepte. Vaak gebruikt in sauzen en zoals gezegd hét ultieme stoofpot ingrediënt. Meer info over het gebruik van gedroogde pepers vind je hieronder.
Geschatte Scoville score: 2.500 - 5.000 SHUHerkomst: Mexico
Inhoud: 100 gram
-
Uitverkocht
QuickviewGedroogde Chipotle Morita Pepers (100 gram)
Pepers & Kruiden€4,25Deze gedroogde Chipotle Morita pepers, niet te verwarren met de 'normale' Chipotle pepers, komen van een jong en zeldzaam Jalapeño ras en heeft van origine een intense rode kleur. De smaak is ten opzichte van de normale Chipotle ook wat minder rokerig, maar juist wat zachter en fruitiger van smaak. Dit maakt deze peper ideaal voor marinades! Meer over het gebruik van deze gedroogde pepers vind je hieronder op deze pagina.
Geschatte Scoville score: 15.000 - 30.000 SHUHerkomst: Mexico
Inhoud: 100 gram
-
QuickviewGedroogde Chipotle Pepers (100 gram)
Pepers & Kruiden€4,25Deze gedroogde Chipotle pepers (100 gram) zijn gerookte rijpe rode Jalapeño's. Deze 'Meco'-achtige Chipotle heeft een grijs-achtige kleur, is behoorlijk stijf en wordt qua looks omschreven als een sigarenpeuk. Ze hangen langer aan de plant totdat ze vocht verliezen. Na het oogsten gaan ze door een proces van sloom laten roken, waardoor ze een intense en sterk rokerige smaak hebben. Ze zijn licht pittig en hebben een gras-achtige, lichtfruitige smaak. Hoe je ze het beste kunt gebruiken zie je onderaan de pagina.
Geschatte Scoville score: 5.000 - 15.000 SHUHerkomst: Mexico
Inhoud: 100 gram
-
Uitverkocht
QuickviewBirria Taco Pack – Pepers & 10 Tortilla’s
Pepers & Kruiden€7,50Op zoek naar heerlijke tortilla's en pepers voor Birria Taco's? Dan ben je hier op het juiste adres. Met onze Birria Taco Pack heb je alle benodigde pepers en de beste maïstortillas in huis voor 10 heerlijke Birria Taco's. In dit pakket zitten 10 topkwaliteit maïstortilla's, 5 Ancho pepers, 5 guajillo pepers en 2 kleine, pittige Arbol pepers. Het enige wat je nog in huis hoeft te halen is rundvlees en een paar andere ingrediënten. Het volledige recept van onze Birria Taco's vind je hier.
Hot sauce tip bij Birria Taco's: een friszure saus als Raijmakers Heetmakers Immune Booster is de perfecte tegenhanger voor de zeer hartige smaak van de taco's.
