Heatsupply

Officieel: “Pepper X” is de nieuwe heetste peper ter wereld

Het heeft jaren geduurd, maar de Carolina Reaper is sinds gisteren (16-10-2023) door de Pepper X afgelost als heetste peper ter wereld. De maker van deze bloedhete peper Ed Currie, die overigens ook de befaamde man achter de Carolina Reaper peper is, heeft maar liefst 10 jaar gewerkt aan de Pepper X. Scoville rating De […]

Dit zijn de beste hot sauces voor bij een BBQ

Het barbecueseizoen is in volle gang en bij een goede barbecue hoort natuurlijk een mooie selectie hete sauzen. Maar welke hete sauzen passen nou het beste bij verschillende barbecuegerechten? Op deze pagina geven we je per categorie een paar hot sauce tips. Ook leggen we in het kort uit waarom deze sauzen daar zo goed […]

Chilaquiles: Een pittig Mexicaans ontbijt door Eten met Nick

Wij Nederlanders ontbijten over het algemeen niet erg spannend. In Mexico daarentegen houden ze wel van een pittige start, want Chilaquiles schijnt een populair ontbijtgerecht te zijn om de Mexicaanse día mee te beginnen. Dit gerecht lijkt een beetje op een schaal nacho’s, maar de inhoud is toch wel een tikkeltje anders. Eten met Nick […]

Detroit Style Pizza met Secret Aardvark Habanero hot sauce door Eten met Nick

Hou jij van pizza en hot sauce? De kans is 99% dat jouw antwoord hierop een volmondige “ja” is. Dat komt goed uit, want Eten met Nick dropte onlangs dit heerlijke recept voor een Detroit Style pizza waarin hij Secret Aardvark hot sauce gebruikte. Het beste van twee werelden, op het beste Nederlandse Foodkanaal op […]

Eten met Nick maakt 3 stijlen chickenwings (inclusief Torchbearer hot sauce)

Een vraag die we regelmatig krijgen is hoe je het beste chickenwings of hot wings kunt bereiden. Voor die mensen heeft Eten met Nick nu een video gemaakt waarin hij de perfecte chickenwings presenteert in 3 verschillende stijlen. Hoewel wij onze wings natuurlijk graag in pure hot sauce onderdompelen, zijn de wings van Eten met […]

Kwebbelkop kotst, maar bikkelt door in nieuwe Hot Ones aflevering

Als opper-Youtuber van Nederland mag Kwebbelkop natuurlijk niet ontbreken in het eerste seizoen van de Nederlandse Hot Ones en de mensen van Complex hebben hem weten te strikken voor een heet interviewtje. De welvarende krullenbol zit, naast Youtube, inmiddels ook vol in de crypto en NFT’s en daar gaat ook een deel van het interview […]

Delany gaat volledig stuk in aflevering 2 van Hot Ones Nederland

In aflevering twee van Hot Ones Nederland is zangeres Delany te gast. In het begin van het diepgaande interview verklapt ze dat ze nooit pittig eet en dat is later ook te merken. Na een paar wings krijgt Delany het al behoorlijk zwaar en dat wordt bij elke weg steeds erger. De paniek in de […]

Release: allereerste aflevering Hot Ones Nederland met Willie Wartaal & Bokoesam

Eindelijk is het dan zover: Hot Ones komt naar Nederland. Sterker nog, Hot Ones is al in Nederland want zojuist is de eerste aflevering met host Willie Wartaal al gereleased. De eerste gast werd door Complex NL op woensdag al verklapt met de befaamde quote “Je hebt links, je hebt rechts, maar je hebt ook […]

Fish & Chips met Raijmakers Heetmakers hot sauce door Eten met Nick

Zoals je inmiddels gewend bent van Nick dropt hij elke zondag een nieuw recept op zijn Youtube-kanaal en één keer per maand gebruikt hij daarin één van onze hot sauces. In deze aflevering met een Fish & Chips recept gebruikt hij de Raijmakers Heetmakers Immune Booster op een originele manier. Hoe precies dat check je […]

Chicken Tikka Masala met Bravado hot sauce door Eten met Nick

Onze favoriete Youtube-chef en bestselling kookboek auteur Eten met Nick dropte afgelopen zondag weer een smakelijke video op zijn kanaal: Chicken Tikka Masala. Zelf noemt hij dit het pittige zusje van de Butter Chicken. Pittig is zijn Tikka Masala zeker, want hij gebruikt de zeer hete Bravado Ancho Masala om zijn gerecht een flinke kick […]

Smokey Ovenschotel met Hot Sauce door Eten met Nick

Onze allerfavorietste Youtube-chef Eten met Nick dropte afgelopen zondag weer een heerlijk receptje met hot sauce op zijn kanaal. Dit keer gebruikte hij de Heat Enhancer van Raijmakers Heetmakers (met chipotle, habanero en whiskey) om een heerlijke smokey Casserole te maken. In het Nederlands noemen we een casserole overigens gewoon een ‘ovenschotel’. Nick zou Nick […]

Zo maak je pittige Birria Taco’s met gedroogde Mexicaanse pepers

Zie jij op sociale media en Youtube ook steeds vaker recepten voorbij komen van de populaire Birria Taco? Dit is een traditioneel Mexicaans gerecht, afkomstig uit de staat Jalisco. Birria betekent zoveel als “Voortreffelijk hartig gerecht, vol cultuur en traditie” en dat verklapt al een beetje hoe deze fantastische taco’s smaken. Traditioneel worden ze met […]

Sandwich met zelfgemaakte Pittige Eiersalade

Wij Nederlanders houden nogal van eiersalade. Ja, toch? Op een toastje of gewoon lekker op brood. De kans is groot dat jij je eiersalade in de supermarkt koopt, maar dat is eigenlijk behoorlijk zonde. Zelf eiersalade maken is namelijk erg makkelijk en je kunt hem helemaal naar je eigen hand zetten. En dat hebben wij […]

Pittige Smash Burgers met Blauwe Kaas en Chipotle hot sauce

Als je van een stevige burger op z’n tijd houdt dan is onze Smash Burger met Blauwe Kaas en Chipotle & Whiskey hot sauce van Raijmakers Heetmakers. Bekijk de complete receptvideo hieronder. Abonneer voor meer recepten! Wil je elke zondag een nieuw hot sauce recept? Support ons dan door naar ons YouTube kanaal te gaan, waar onze […]

Meet the Makers: Crazy Bastard Sauce

Steeds meer mensen leren de wondere wereld van hot sauce kennen, maar over de makers van die heerlijke hete sauzen is voor velen nog niet veel bekend. Wie zijn toch die helden achter de merken die ons verwennen met de lekkerste pittige sauzen? Tijd om daarachter te komen in onze interview-serie ‘Meet the Makers’. Crazy […]

Vegetarische Hot Wings gemaakt met Bloemkool en Hete Saus

Hou jij van hot wings, maar wil je niet teveel vlees eten? Dan zijn deze vegatarische hot wings gemaakt van bloemkool en hot sauce perfect voor je. We laten zien hoe jij een gehele bloemkool omtovert tot heerlijke, crunchy “wings” die zelfs de grootste carnivoor laten watertanden. Hieronder vind je de receptvideo van de Vegetarische […]

In Avocado Gebakken Ei met Bacon en Hete saus

Hou jij van avocado, ei, bacon en hot sauce? Als het antwoord hierop ‘ja’ is, dan moet je ons 20e Hot Sauce Recept zeker gaan maken. We gaan namelijk niet zomaar een ei bakken, nee, dit keer gaan we een ei ín een avocado bereiden. Niet alleen erg lekker, het ziet er ook nog eens […]

Philly Cheesesteak Sandwich met Entrecote, Hot Sauce en Knoflookboter

Wat gaat er boven een goede sandwich? Wat ons betreft weinig. Een lekker broodje, goed belegd en perfect afgetopt met een goede scheut hot sauce. Blijer kun je ons niet maken. Vandaar dat we deze keer weer wederom een klassiek sandwich recept voor jullie hebben uitgewerkt: de Philly Cheesesteak Sandwich. Een pittige variant zoals je […]