Je winkelwagen is leeg.
621 Ferments Beef Garum (runder garum)is een natuurlijk smaakmaker vol diepe, donkere umami. Deze garum, afkomstig uit de keuken van het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Choux, is zorgvuldig ontwikkeld en duurzaam gefermenteerd uit verantwoord verkregen (o.a. reststromen van het restaurant) natuurlijk ingrediënten. Koji, water, zout, Nederlands rundvlees en veel geduld. Verder niks. De perfecte smaakboost voor tijdens het koken, je marinade, dressing of steak tartaar. Instant umami!
€9,95
Ingrediënten 621 Ferments Beef Garum: Gasconne rundvlees (42%), water, zeezout, koji (Italiaanse bio-rijst, aspergillus oryzae).
Voedingswaarden per 100ml:
Energie: 402 kJ/95,7 kcal
Vet: 2,56 g
waarvan verzadigde vetten: 1,07 g
Koolhydraten: 7.98 g
waarvan suikers: 0,02 g
Eiwit: 9,98 g
Zout: 10,6 g
Na openen koel (<7 graden Celsius) bewaren. Binnen 3 maanden gebruiken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang binnen 10 minuten een 5% kortingscode in je mailbox.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.