The Hot Ones Challenge (10 hot sauces)

Tapatío is een begrip in de hot sauce wereld. Met name in het Westen en Zuiden van Amerika is men gek op deze Mexicaanse hete saus. Hij is allround, met een ongekende prijs-kwaliteit: 10 punten.

Herkomst: Californië, USA.

Inhoud: 148 ml.

Tapatio is hier ook in kleine (5ml) zakjes voor onderweg te krijgen.

Deze Sauce Bae Habanero Hot Sauce is een medium hete hot sauce die de perfecte mix opzoekt van fuitig, hartig en pit. Hoe? Nou, door ananas met Habanero, Jalapeño, ui, knoflook en kurkuma te combineren. Het resultaat is deze heerlijke hot sauce die perfect rijstgerechten, kip, bief, groenten en eieren past.

Herkomst: Louisburg, North Carolina, USA

Inhoud: 148ml

Deze Heartbeat Pineapple Habanero hot sauce is weer een absolute topper van het Canadese merk. Zoals we van ze gewend zijn is het een behoorlijk zoete saus, maar door het karakter van de ananas zit er ook een mooi zuurtje aan. Door de Habanero heeft 'ie een medium kick en de Sleeping Giant Beaver Duck Session IPA zorgt voor de finishing touch. De hot sauce is ook bekend van de YouTube show Hot Ones.

Herkomst: Thunder Bay, Ontario, Canada

Inhoud: 177 ml

Secret Aardvark Habanero Hot Sauce is misschien wel dé meest populaire hot sauce van Amerika en vanaf nu ook bij Heatsupply verkrijgbaar. Deze mooie gladde Habanero saus heeft een heerlijke Caribische / Tex-Mex smaak en past werkelijk overal bij. Een must have voor elke hot sauce liefhebber, maar ook de perfecte hete saus om je verslaving aan hot sauce mee te beginnen.

Herkomst: Portland, Oregon (USA)

Inhoud: 236ml

Deze saus zat in seizoen 4 van Hot Ones.

De naam Queen Majesty Red Habanero & Black Coffee verraadt al dat dit een heel bijzondere hot sauce is. De zwarte koffie is in de smaak licht aanwezig, maar het zijn vooral de paprika's en rode habanero's die goed te proeven én te voelen zijn. De habanero's zorgen namelijk voor een lekkere burn. Heerlijk bij pizza, falafel, sandwiches, burgers en stoofpotten.

Herkomst: Queens, New York, USA

Inhoud: 147ml

Het flesje zegt het eigenlijk al: Hot Pepper Sauce met een tropische twist. Die twist wordt gegeven door de mango's, ananas en bananen. Vergeet echter niet dat je ook te maken hebt met een behoorlijk stevige heat. Maar wat een topsaus is dit!

Herkomst: Vermont (USA)

Inhoud: 147ml

Deze hete saus is nog nergens anders in Europa verkrijgbaar, alleen bij Heatsupply.

Deze Bravado Black Garlic Carolina Reaper hot sauce is één van de heetste uit de Bravado stal. De flinke kick heeft de saus natuurlijk te danken aan de portie Carolina Reaper die erin verwerkt is, wat de heetste peper ter wereld is. In combinatie met de hartige zwarte knoflook en een klein beetje van de zoete ahornsiroop is het behalve een heel hete, ook een heel lekkere saus. Lekker bij vlees zoals steak, kip en varken, of bij een gruwelijke sandwich zoals deze Spicy Meatball Marinara Sub!

Herkomst: Houston, Texas (USA)

Inhoud: 147 ml

Laat je niet voor de gek houden door de ingrediëntenlijst en Scoville-score (135.000) van Da Bomb Beyond Insanity. Ondanks dat het allemaal wel lijkt mee te vallen is deze hot sauce wel echt een bom! In Hot Ones vormt deze hot sauce een struikelblok voor bijna elke celebrity en wordt hij vervloekt. Deze saus is dan ook meer voor de experience dan voor de smaak, maar wed maar dat je hier iemand flink mee in vuur en vlam kunt zetten. Booom!

Herkomst: Kansas (USA)

Inhoud: 120 ml

Op zoek naar een extreem heet alternatief? Check dan deze pagina met extreem hete sauzen.

Deze Karma Burn After Eating is een bijzondere hot sauce. Niet alleen omdat 'ie in Hot Ones heeft gezeten of omdat er bijzondere ingrediënten zoals ajowanzaad, amchoor en hing poeder inzitten, maar vooral omdat het merk de mix van extreem hete pepers geheim houdt. Wat ze wel garanderen is dat de saus ongelofelijk heet is. Wie durft?

Herkomst: Bristol, New York (USA)

Inhoud: 148 ml

Hellfire Fiery Fool is volgens het merk de Heetste saus ter wereld zonder chili-extract. Wij durven het niet te ontkrachten want als je hem proeft en ook de ingrediëntenlijst leest kan het bijna niet anders. De 4 hoofdbestandsdelen van deze saus zijn namelijk allemaal superhots: 7-pot primo, Carolina Reaper, Bhut Jolokia en Trinidad Scorpion. Superheet, maar super lekker!

Herkomst: Lake Geneva, Wisconsin (VS)

Inhoud: 148ml

Hellfire Fiery Fool zit ook in seizoen 6 van de Youtube-show Hot Ones. In de line-up staat hij op plek 9 en is hij dus extreem heet.