HOT ONES XL Pack

Tapatío is een begrip in de hot sauce wereld. Met name in het Westen en Zuiden van Amerika is men gek op deze Mexicaanse hete saus. Hij is allround, met een ongekende prijs-kwaliteit: 10 punten.

Herkomst: Californië, USA.

Inhoud: 148 ml

De Queen Majesty Scotch Bonnet & Ginger hot sauce is een heerlijke en unieke hot sauce door de zeer herkenbare smaak van gember in combinatie de medium hitte van de Scotch Bonnet pepers. De saus heeft een friszuur, kruidig karakter die lekker is bij de soep, rijst gerechten, eieren en sandwiches.

Winnaar Gold Medal NYC Hot Sauce Expo 2015

Herkomst: Queens, New York, USA

Inhoud: 147ml

Het flesje zegt het eigenlijk al: Hot Pepper Sauce met een tropische twist. Die twist wordt gegeven door de mango's, ananas en bananen. Vergeet echter niet dat je ook te maken hebt met een behoorlijk stevige heat. Maar wat een topsaus is dit!

Herkomst: Vermont (USA)

Inhoud: 147ml

Deze Torchbearer Headless Horseradish is een zeer unieke, complexe en rijke saus. Het begint met de scherpe smaak van mierikswortel, gevolgd door de smaken van knoflook, mosterd en citroen. En de hitte dan? Die is zeker aanwezig dankzij de Ghost Pepper en Chipotle pepers. Combineer dit allemaal met een stevige en bijna romige textuur en je hebt echt een unieke en heerlijke hot sauce te pakken. Ideaal als sandwich spread en volgens het merk zelf één van de beste dips voor je frietjes!

Herkomst: Mechanicsburg, Pennsylvania (USA)

Inhoud: 142 gram

Laat je niet voor de gek houden door de ingrediëntenlijst en Scoville-score (135.000) van Da Bomb Beyond Insanity. Ondanks dat het allemaal wel lijkt mee te vallen is deze hot sauce wel echt een bom! In Hot Ones vormt deze hot sauce een struikelblok voor bijna elke celebrity en wordt hij vervloekt. Deze saus is dan ook meer voor de experience dan voor de smaak, maar wed maar dat je hier iemand flink mee in vuur en vlam kunt zetten. Booom!

Herkomst: Kansas (USA)

Inhoud: 120 ml

Op zoek naar een extreem heet alternatief? Check dan deze pagina met extreem hete sauzen.

De naam Hellfire 'Fear This' verklapt een hoop. Deze saus is extreem pittig en volgens hot sauce-expert Bill Moore behoort deze saus tot de 3 pittigste sauzen ter wereld, gemaakt zonder extracten. Op zich ook niet zo gek, wanneer je beseft dat het eerste ingrediënt in deze saus Carolina Reaper pepers zijn. Naast extreem heet is deze saus ook zeker lekker, want de toevoeging van zongedroogde tomaten, knoflook en diversen kruiden geeft deze hot sauce diepte die een liefhebber zelfs in extreme sauzen zoekt.

Herkomst: Lake Geneva, Wisconsin (USA)

Inhoud: 148ml

Deze hot sauce zit op hot wing #9 van de YouTube-show Hot Ones seizoen 8.