Je winkelwagen is leeg.
621 Ferments Mushroom Garum (paddenstoelengarum) is een natuurlijk smaakmaker vol diepe aardse umami. Deze garum, afkomstig uit de keuken van het met een Michelin-ster bekroonde restaurant Choux, is zorgvuldig ontwikkeld en duurzaam gefermenteerd uit verantwoord verkregen natuurlijke ingrediënten. Dit wordt namelijk gemaakt door het hergebruiken van paddenstoelresten die anders weggegooid zouden worden. Koji, water, zout, oesterzwammen en veel geduld. Verder niks. De perfecte punch in je soep, saus, noedelkom of risotto.
€9,95
Ingrediënten 621 Ferments Mushroom Garum: Koningsoesterzwam (42%), water, zeezout, koji (Italiaanse rio-rijst, aspergillus oryzae).
Voedingswaarden per 100ml:
Energie: 314 kJ/75 kcal
Vet: 0,2 g
waarvan verzadigde vetten: 0,05 g
Koolhydraten: 1,0 g
waarvan suikers: 0,3 g
Eiwit: 17,2 g
Zout: 12 g
Schudden voor gebruik. Na openen gekoeld bewaren en binnen 3 maanden gebruiken.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang binnen 10 minuten een 5% kortingscode in je mailbox.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.