Deze Merfs Guajillo & Amber Ale hot sauce, ook wel Angry Elk genoemd, is een samenwerking met een lokale bierbrouwer. Geroosterde paprika vormt de basis van de saus en dat wordt gecombineerd met Angry Elk Amber Ale van Lariat Lodge Brewing Co. Door het gebruik van Guajillo en Chipotle Meco pepers is het een heerlijke rokerige, peperige hot sauce die wordt afgerond door de zachte mout van het bier. Appelciderazijn zorgt tenslotte voor een lekker zuurtje. Een hele goede hot sauce voor taco’s, barbacoa, texmex cuisine, maar ook als marinade voor wildvlees.
Herkomst: Denver, Colorado (USA)
Inhoud: 148 ml
€7,95
Ingrediënten Merfs Guajillo & Amber Ale Hot Sauce: geroosterde rode paprika, Angry Elk amber bier, appelciderazijn, knoflook, zoetstof van monniksfruit (met erythritol), Guajillo, zout, Chipotle meco.
Voedingswaarden per 100gr:
Energie: 33,3 kcal
Vet: 0 gram
waarvan verzadigde vetzuren: 0 gram
Koolhydraten: 10 gram
waarvan suikers: 10 gram
Eiwit: 0 gram
Natrium: 0,11 gram
Schudden voor gebruik en na openen gekoeld bewaren.
| Land / Continent | Amerika |
|---|---|
| Merk | Merfs |
| Pittigheid | Medium Heet |
| Smaak | Fris / Zuur, Rokerig, Hartig |
| Type Peper | Chipotle, Overig |
| Vegan | Ja |
Max –
Moderate heat, the amount of smokiness is absolutely perfect. For me a felt a bit of a cherry in the taste.
antoine.defourcroy –
A quite good sauce, a bit runny and translucid with chunks in it. flavour is really good with a light smoke taste and a light level of heat. Definitely recommended with red meat, pepperoni pizza and a pint of ale.