Deze Marie Sharp’s Pure Love Pineapple Habanero hot sauce is misschien wel de meest zomerse saus van het topmerk uit Belize. Het hoofdingrediënt is ananas, dus die kun je duidelijk terug verwachten in de smaak. Hitte is ook zeker aanwezig met bijna 18% Habanero. Deze hot sauce is heerlijk bij alle gerechten die een flink vleugje ananas kan gebruiken. Denk hierbij aan verschillende rijst- en noodle gerechten, kip en pizza.
Herkomst: Belize
Inhoud: 148 ml
€6,95
Ingrediënten: ananas puree (51,7%), Habanero’s (17,4%), azijn, uien, zout, limoensap, knoflook.
Voedingswaarden per 100gr:
Energie: 215 kJ/51 kcal
Vet: 0,3 gram
waarvan verzadigde vetten: 0,0 gram
Koolhydraten: 10,0 gram
waarvan suikers: 8,8 gram
Vezels: 1,4 gram
Proteïne: 1,0 gram
Zout: 4,7 gram
Schudden voor gebruik en na openen gekoeld bewaren.
| Pittigheid | Medium Heet |
|---|---|
| Smaak | Fruitig, Fris / Zuur, Hartig |
| Type Peper | Habanero |
| Land / Continent | Midden- & Zuid-Amerika |
| Vegan | Ja |
| Merk | Marie Sharp's |
Satanja –
Deserves more love! This is a really delicious fruit-based hot sauce and not too challenging for a beginner. The habanero definitely lets you know, it´s there but the delicious pineapple taste balances it out really nicely. Highly recommend!
sloth (geverifieerde eigenaar) –
One of my favorites, not super spicy but the combo with the pineapple is just amazing, really fresh and citric with pineapple at the front. Texture is thick enough and a bit of the pulp can be felt.
Highly recommended, fantastic with rice.
toto1337 (geverifieerde eigenaar) –
Really nice pineapple flavour, with a kick that’s not too strong. A bit too liquid but it’s because it contains a lot of pineapple juice and no thickener is added. So far my favourite pineapple-based sauce, by far.
saucefiend374 (geverifieerde eigenaar) –
Heat 6/10
It’s pretty balanced when it comes to heat and sweetness.
Texture
Chunky. But in the best way possible! There’s chunks of (what I presume) actual pineapple with the sauce, giving it that mouthwatering sweet flavour. Be sure to get a healthy splash in order to get the whole experience.
Flavour 9/10
One of the heaviest hitters from Marie Sharp’s. This bad boy will leave you wanting for more. The pineapple flavour really shines in this one. There’s a few sauces who don’t put that much accent on the fruit they add to the sauce but this one is done right. Not overpowering as in too sweet but flavourful. Goes great with meats, sandwiches, fried chicken and pork. But hell, I’d even use it on bacon pancakes or something sweet too.
Eat-Everyday-Ability 6 / 7 days
Due to the high score in Flavour, I had to give it a 6 because it’s so damn tasty. The heat is not too much to bear so this is definitely one of those sauces you’d finish quickly.
Notes
5/5 would buy again
-saucefiend
Dennis (geverifieerde eigenaar) –
Lijkt erg op de belizean heat maar dan met een ananas tintje. Smakelijk en lekker bij pizza, pasta en rijst. Niet te heet, wel een kick