Je winkelwagen is leeg.
Mama Yu’s Sambal is een super smaakvolle sambal met garnalenpasta en gedroogde garnaal. Niet per se de sambal die wij hier in Nederland gewend zijn, maar garnaal is juist een heel klassiek ingrediënt in sambal die in Azië gemaakt wordt. Mama Yu is dan ook een merk met een Maleisisch-Chinese achtergrond en dat is terug te proeven in deze sambal. De garnalenpasta voegt een funky, maar vooral rijke umami smaak toe en de pepers zorgen voor de hitte. Ui, sjalot, knoflook, citroengras, gember en galangal zorgen voor extra diepte qua smaak.
Naast de toevoeging van garnalen is ook het gebruik van meer olie wat anders dan de sambal die wij in Nederland kennen, maar na goed roeren heeft het een lekker zachte structuur die lekker door het hele gerecht te mengen is. Waanzinnig bij nasi lemak, mi goreng, curry’s en nog veel meer Aziatische gerechten natuurlijk!
€9,95
Ingrediënten Mama Yu’s Sambal: rode peper (50%), koolzaadolie (28%), garnalenpasta (schaaldier) (12%), ui, sjalot, knoflook, citroengras, gember, galangal, gedroogde garnaal, limoensap, zout, suiker, mononatriumglutamaat.
Voedingswaarden per 100g:
Energie: 1561 kJ/374 kcal
Vet: 20,2 g
waarvan verzadigde vetten: 3,7 g
Koolhydraten: 42,2 g
waarvan suikers: 5 g
Vezels: 4,1 g
Eiwit: 3,7 g
Zout: 4,03 g
Op een koele en droge plek bewaren. Na openen binnen een maand consumeren.
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en ontvang binnen 10 minuten een 5% kortingscode in je mailbox.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.