Get FREE SHIPPING on orders of €60+ to The Netherlands & Belgium and €70+ for Germany
FREE SHIPPING on €60+ orders to addresses in The Netherlands & Belgium and on €70+ orders for Germany
Safely Pay with iDeal, Paypal, Creditcard, Bancontact / Mister Cash and many more.

"STAFF PICKS"

Onze favoriete producten van het moment

Op onze Staff Picks pagina lichten wij onze favoriete producten van het moment uit. Meestal zijn dit hot sauces, maar af en toe maken we een uitstapje naar andere spicy producten die je op onze webshop kunt scoren. Dus scroll door, leer ons een beetje kennen en kom erachter welke producten (en waarom) onze favorieten zijn. We updaten deze lijst regelmatig.

Naam: Stan.
Functie: Eigenaar.
Likes: Kendrick Lamar, Game of Thrones & The Dark Knight en Voetbal.
Food: Burgers & Aziatisch.
Drink: Speciaalbieren & Whisky.
All-time favo hot sauce: Queen Majesty Red Habanero & Black Coffee

Chorrito Habanero, Mango & Turmeric – Chorrito was door de Brexit een tijdje afwezig, maar het is toch gelukt dit Schotse merk de EU in te krijgen en we hebben direct besloten een paar andere smaken van het merk toe te voegen. De Habanero, Mango & Turmeric (kurkuma) is één van mijn favorieten van het moment en dat komt vooral door het heerlijke zomerse karakter. Niet super heet, maar wel lekker verfrissend en fruitig met gele Habanero’s, zoete mango’s, kurkuma, gemberwortel en een beetje mosterd. Heerlijk bij de barbecue (vooral kip), maar ook écht goed als dressing bij een zomerse salade.

Poirier’s Louisiana Style – De hot sauce die ontstaan is door een samenwerking tussen Heartbeat en UFC vechter Dustin Poirier is een echte Cajun stijl hot sauce. Dat betekent: een flink zuurtje door azijn, Cayenne pepers, selderij en knoflook. Het maakt deze saus heel erg veelzijdig en daarom is het de saus die ik momenteel gewoon het meeste gebruik. Van tonijnsalades tot Nashville Hot Chicken, het kan allemaal!

Shaquanda’s Oooohmami Gloednieuw op de webshop en meteen één van mijn favorieten, complimenten aan Shaquanda! Bijzondere ingrediënten als zwarte knoflook, bramen, blauwe bessen, balsamico azijn en een prima kick van de Habanero die samenkomen tot een geweldig geheel wat perfect past bij rood vlees zoals biefstuk. Of gebruik het als een soort marinade voor je burger, ook geweldig. Zeker in combinatie met champignons! De absolute hoofdrol is trouwens weggelegd voor de gekarameliseerde uien die je al ruikt als de fles open gaat. Lekker man!

Naam: Freek.
Functie: Eigenaar.
Likes: Drake, NBA, F*ck That’s Delicious (VICE).
Food: Pizza & Taco’s.
Drink: Primitivo & Ginger Beer (please do not mix the 2)
All-time favo sauce: Queen Majesty Scotch Bonnet & Ginger.

Cosmic Dumpling  – Van Karma sauzen weet je eigenlijk altijd zeker dat de smaak niet zal tegenvallen. Dat geldt ook weer voor deze Cosmic Dumpling hot sauce. Zoals de naam al suggereert is deze saus perfect voor dumplings. Hij heeft een behoorlijk zoetje door honing en bruine suiker, maar de diepte en pit wordt voornamelijk gecreëerd door rode jalapeño’s, tamari, rijstwijnazijn, sinaasappel, mexicaanse koriander en nog veel meer lekkers. Kortom, een perfecte Korean-style hot sauce voor dumplings, wings en ribs. Karma-kwaliteit voor een hele mooie prijs.

Queen Majesty Scotch Bonnet en Ginger – Deze keuze is misschien weinig origineel, want dit is mijn favo hot sauce of all time, maar ik zet hem toch een keertje in mijn staff picks. Waarom? Omdat ik laatst geheel toevallig weer een nieuwe toepassing ontdekte: sushi. Ik weet dat het volgens de ongeschreven regels misschien niet mag, maar met name bij rolls met mango is dit echt een winner. Het zuurtje van de azijn, de fruitige kick van de Scotch Bonnet en flink veel gember gaat heel lekker bij sushi met mango.

El Jefe Madame Piña – De ingrediëntenlijst van deze saus verklapt al hoe puur deze saus is. Madame Jeanette puree, pekel, ananas, gember en een beetje xanthaangom om de consistentie te perfectioneren. Lekker zomers door de frisse heat van de Madame Jeanette pepers en fruitig door ananas en gember. Gewoon heerlijk op een stukje kip of een gegrild visje.

Naam: Ruth.
Functie: Order fulfillment.
Likes: Muziek, zingen, eten, poezen, mijn hubby & zoontje.
Food: Pasta, pizza, curry.
Drink: Primitivo, Chardonnay, klassieke Mojito.
All-time favo sauce: Mijn “hot sauce verslaving” begon met Marie Sharp’s Mild Habanero Pepper Sauce.

Lucky Dog Pink Label –Als je het mij vraagt een zwaar onderschat sausje en eigenlijk wel mijn favoriet van het moment. Ik kan zo snel ook even niet bedenken waarbij ik deze saus niet lekker zou vinden.. Het is een bijzondere ‘apple wood smoked’ smaakbom met peer, dadel en een gezonde dosis knoflook. De geur van deze saus is dan ook “to die for” wat mij betreft. Niet meer weg te denken uit mijn koelkast.

Heartbeat Pineapple – Een saus die dus al meer dan een jaar onafgebroken bij de bestverkochte Heatsupply sauzen hoort. Sceptisch als ik was, “want hoe kan een ananas saus nu zó populair zijn?” Ben ik de saus toch gaan proberen. En ja hoor, ik was meteen om. De saus ruikt lekker, fruitig maar toch ook hartig en smaakt nog beter. Inmiddels heeft deze saus een vast plekje in de koelkast en wordt deze gebruikt voor het ontbijt (cracker met kaas), de lunch (toast met humus) en het diner, whatever you can think of.. Kortom super sausje! Ook over de mooie symplistische vormgeving van de Heartbeat flesjes mag iets gezegd worden. Ik vind het dan ook altijd een feest om een Heartbeat pack in te mogen pakken. Een lust voor het oog.

Raijmakers Heetmaker Heat Enhancer – Ik ben in love met de smokey smaak van deze saus. Best een pittige jongen voor mijn doen, maar het zoetje wat deze hete saus ook heeft maakt dat je een beetje vergeet hoe pittig hij eigenlijk is. Niet voor niets is de Heat Enhancer winnaar ‘beste hot sauce’ bij de German Chili Awards 2019 geweest. Wat mij betreft een van de lekkerste smokey sauzen uit ons assortiment en samen met de andere drie Raijmakers Heetmakers smaken de mooist vormgegeven sauzen, echt plaatjes om te zien. Het oog wil ook wat!