Hot sauce proefpakket – Pasta & Pizza

Deze Dawson's Cedar Smoked Garlic Hot Sauce is medium heet en behoorlijk complex, ondanks dat de saus maar 7 ingrediënten bevat. Hoge kwaliteit witte wijnazijn is het eerste ingrediënt en samen met de sumak zorgt dat voor een lekker, bijna citroen-achtig zuurtje. Dat wordt gevolgd door een lekkere, maar zeer draaglijke burn van Habanero's. De ster van de show is echter misschien wel de hartige smaak die gecreëerd wordt door ceder gerookte knoflook. Tot slot heeft de saus een bijna romige structuur door de olijfolie en dat kunnen wij zeker waarderen. Een topper dus die ook nog eens zeer veelzijdig is. Onze tips: gebruik deze hot sauce op een stuk zalm of in je favoriete pasta.

Herkomst: Hamilton, Ontario (Canada)

Inhoud: 155 ml

De Tranquilizer van Raijmakers Heetmakers is een veelzijdige hot sauce door de combinatie van verse Habanero pepers en zoete aardappel. De gerookte paprika geeft deze hot sauce net dat beetje extra diepte en daardoor is hij bij ontzettend veel gerechten als tafelsaus te gebruiken. Bijvoorbeeld bij pizza, pasta's en nog veel meer. En natuurlijk is ook weer de verpakking een absolute eyecatcher. De ultieme hot sauce om tijdens het eten altijd op tafel te hebben staan.

Herkomst: Nederland

Inhoud: 150 ml

Piko Peppers Pizza Royale hot sauce is dé perfecte hot sauce voor, je raadt het al, pizza! En pasta. 'Waarom dan?' hoor ik je denken. Door de combinatie van pruimtomaten, ui, knoflook, pepers en een flinke dosis verse basilicum. Vooral dat laatste proef je goed terug en samen met de kruiden, rode wijnazijn en olijfolie zorgt het voor een heerlijk hartige smaak die al je Italiaanse gerechten naar een hoger niveau gaan tillen.

Herkomst: Montréal, Québec (Canada)

Inhoud: 148ml