Hot sauce proefpakket – Mixed Heat

Karma Splash Down hot sauce is een saus die overduidelijk geïnspireerd is op Thaise curry. Dat wordt al duidelijk bij het lezen van de ingrediëntenlijst, maar bij het ruiken en proeven waan je je echt even helemaal in Thailand. De kokos en Thaise basilicum zijn duidelijk aanwezig en de azijn is zelfs infused met typische Thaise ingrediënten als galangal, citroengras en kaffir limoenblad. Het is overigens wel een milde saus, maar dat maakt 'm extra geschikt voor iedereen! Perfect bij Thaise curries, maar ook bij een grote verscheidenheid aan noodle en rijstgerechten.

Herkomst: Rochester, New York (USA)

Inhoud: 148 ml

The O.G. Hot Sauce is de eerste officiële Heatsupply hot sauce en de winnaar van "Beste Hot Sauce van Nederland 2023" op Dutch Chili Fest. The O.G. is onze versie van een 'original hot sauce' en het is een veelzijdige smaakbom geworden. Lekker veel rode Jalapeño's en Habanero's, komijn, gekarameliseerde ui, knoflook en zwarte peper zullen je smaakpapillen bombarderen, waardoor dit je favo hete saus gaat worden voor zo'n beetje alles! Let it drip op je taco's, burgers, kip of al het andere eten dat wat extra smaak en opwinding kan gebruiken.

Herkomst: Asten, Nederland

Inhoud: 150 ml

Het flesje zegt het eigenlijk al: Hot Pepper Sauce met een tropische twist. Die twist wordt gegeven door de mango's, ananas en bananen. Vergeet echter niet dat je ook te maken hebt met een behoorlijk stevige heat. Maar wat een topsaus is dit!

Herkomst: Vermont (USA)

Inhoud: 147ml

De Brain Buzzer is de heetste saus van Raijmakers Heetmakers. Dat komt door de aanwezigheid van de voormalig heetste peper ter wereld: de Carolina Reaper. Serieuze heat waar je brain van gaat buzzen, maar lekker is 'ie ook door de combinatie met gember en tomaat. Heerlijk heet dus en past perfect bij onder andere je favoriete rijst- en noodle gerechten.

Herkomst: Nederland

Inhoud: 150 ml

Deze La Pimenterie Forbidden Fruit hot sauce, of le Fruit Défendu zoals ze in het Frans zeggen, is de heetste saus van het Canadese merk. Bij de productie zijn maar liefst 7(!) verschillende pepers gebruikt die gefermenteerd zijn, wat voor een herkenbare funky smaak zorgt met extreme hitte. Franse sjalotjes, rietsuiker, knoflook, ciderazijn en eik-schaafsel zorgen voor extra diepte. Een saus voor de echte heethoofden onder ons. Zeer veelzijdig en te gebruiken bij zo'n beetje alles wat een flinke dosis extra heat kan gebruiken.

Herkomst: Montréal, Canada

Inhoud: 148 ml