-
QuickviewHellfire Devil’s Blend Roasted Reaper Hot Sauce
Hete Saus, Medium heet€9,95Deze Hellfire Devil's Blend Roasted Reaper Hot Sauce is misschien wel dé ultieme taco-saus. Een heerlijke mix van geroosterde Jalapeño's, Habanero's én Carolina Reaper wordt gecombineerd met onder andere geroosterde knoflook, koriander, tomatillo's, wat limoen, lente-ui en Granny Smith appels. Het resulteert in een hot sauce met een serieus zuurtje, maar ook met een geweldige hartige smaak die echt perfect past bij taco's. Niet voor niks won deze saus meerdere awards, waaronder die voor 'Best Taco Sauce'.
Herkomst: Lake Geneva, Wisconsin, USA
Inhoud: 148 ml
-
QuickviewCholula Limon Hot Sauce
Hete Saus, Medium heet€5,95Als je ook maar een beetje bekend bent in de wereld van hot sauce dan moet je het merk Cholula kennen. Vooral de Original is een begrip, maar wat dacht je van deze Cholula Limon Hot Sauce? Deze saus heeft dezelfde basis als de Original, maar dan met een heerlijk verfrissend vleugje citroen. Hierdoor is dit gewoon een geweldige hot sauce bij heel veel verschillende Mexicaanse gerechten, zoals taco's. Gewoon top!
Herkomst: Mexico
Inhoud: 150 ml
-
QuickviewDawson’s Shawarma Hot Sauce
Hete Saus, Medium heet€9,95Deze Dawson's Shawarma Hot Sauce (ook bekend van Hot Ones seizoen 13) is zoals de naam al doet vermoeden dé perfecte saus voor bij je favoriete shoarma gerechten. Natuurlijk is dat niet het enige waar je het voor kunt gebruiken, want doordat er behoorlijk veel knoflook in verwerkt is en een klein zoetje gecreëerd wordt door de honing is dit ook echt lekker bij de kip of bij een sandwich tijdens de lunch. De olijfolie geeft de saus trouwens een mooi romig karakter. Cayenne pepers, rode chilipepers en wat chilipoeder geven de saus een lichte medium hitte. Conclusie: heerlijk!
Herkomst: Hamilton, Ontario (Canada)
Inhoud: 148 ml
-
QuickviewDawson’s Original Hot Sauce
Heet, Hete Saus€9,95Deze Dawson's Original Hot Sauce is de klassieker van het Canadese Dawson's. Je zou deze saus ook kunnen kennen van Hot Ones, waar deze saus in seizoen 5 op hot wing nummer 7 zat. Heet dus, maar niet overdreven heet en met een zeer aangename smaak. De smaak van de Habanero komt duidelijk naar voren, maar door de rietsuiker en ui & knoflook heeft de saus ook een mooi zoet en hartig karakter. Azijn zorgt tot slot voor een fijn zuurtje, waardoor deze hot sauce ongelofelijk veelzijdig is. We kunnen wel van alles opnoemen waar dit lekker bij is, maar dan zijn we morgen nog bezig. Echt een topper!
Herkomst: Hamilton, Ontario (Canada)
Inhoud: 155 ml
-
QuickviewDawson’s XXX Ghost Pepper Mash
Extreem heet, Hete Saus€12,50Deze Dawson's Ghost Pepper Mash is zoals de naam al doet vermoeden niet zomaar een hot sauce, maar een puree. Per flesje zijn er namelijk 30 hele Ghost Peppers in verwerkt! Dat ga je dus zeker voelen en we raden het vooral aan om er mee te koken. Toch valt er ook nog wat behalve de Ghost Pepper-smaak te proeven. Er zit namelijk ook nog wat knoflook, azijn en zeezout bij. Maar die zul je vooral in het begin proeven, want daarna neemt de Ghost Pepper toch echt de overhand!
Herkomst: Hamilton, Ontario (Canada)
Inhoud: 155 ml
-
QuickviewDawson’s Cremini Habanero Hot Sauce
Hete Saus, Medium heet€9,95Deze Dawson's Cremini Habanero Hot Sauce is een bijzondere hot sauce waarin de cremini champignons de hoofdrol spelen. Ze zorgen direct voor een mooie umami smaak en in combinatie met balsamico azijn, uien en knoflook wordt een unieke smaak gecreëerd die vooral geweldig is bij verschillende soorten (romige) pasta's. Ook doordat de olijfolie ervoor zorgt dat de saus een romig karakter heeft. De Habanero pepers zorgen voor een medium hitte.
Herkomst: Hamilton, Ontario (Canada)
Inhoud: 155 ml
-
QuickviewDawson’s Sweet Pear Chili Hot Sauce
Hete Saus, Medium heet€9,95Deze Dawson's Sweet Pear Chili Hot Sauce is echt zo'n saus die we niet kunnen vergelijken met een andere hot sauce, zo uniek. Een hele fijne mix van zoet en zuur door de aanwezigheid van peren, knoflook, limoen en wat azijn. Het is misschien even zoeken naar waar dit goed bij smaakt, maar wij vinden 'm bij (zomerse) salades, kip en vis erg lekker!
Herkomst: Hamilton, Ontario (Canada)
Inhoud: 155 ml
-
QuickviewDawson’s Garlic Jalapeno Hot Sauce
Hete Saus, Medium heet€9,95Deze Dawson's Garlic Jalapeño hot sauce is een heerlijke combinatie van frisse en hartige smaken. Het frisse komt van de verse Jalapeño pepers, Poblano pepers en azijn, terwijl de hartige smaken van (veel) knoflook, uien, olijfolie en zout komen. De olijfolie zorgt er ook voor dat de saus een mooie romige textuur heeft. Het maakt deze saus geweldig bij heel veel verschillende gerechten, van eitjes tot salades en van vis tot Mexicaans. Heerlijk!
Herkomst: Hamilton, Ontario (Canada)
Inhoud: 155 ml
-
QuickviewHot Ones The Last Dab Apollo Hot Sauce
Extreem heet, Hete Saus€34,95Deze Hot Ones The Last Dab Apollo is de nieuwste en heetste variant van The Last Dab! Deze saus is dan ook gemaakt van alleen maar The Apollo peper en wat azijn. Gruwelijk heet dus en zoals ze het bij Hot Ones zo mooi zeggen: de nieuwe koning van Mount Scoville! De hitte komt overigens redelijk traag op gang, maar zal ongetwijfeld heel je hoofd in vuur en vlam zetten. De smaak van The Apollo bestaat uit de zoetheid van de Carolina Reaper en de aardse smaken van de Pepper X (het is een kruising tussen die twee). Durf jij 'm aan?
Herkomst: New York, USA
Inhoud: 148 ml
-
QuickviewHot Ones The Last Dab XXX Hot Sauce
Extreem heet, Hete Saus€32,95Deze Hot Ones The Last Dab XXX is een belachelijk hete variant van The Last Dab. Er zijn namelijk maar liefst drie varianten van de Pepper X (scoort volgens de maker Smokin' Ed Currie meer dan 3 miljoen op de Scoville schaal) in verwerkt en ze zijn ook nog eens allemaal de eerste ingrediënten. Pepper X, Chocolate Pepper X en de Peach Pepper X om precies te zijn. Samen zetten ze alles en iedereen in vuur en vlam. Maar het is niet alleen maar hitte, want door de kruiden en droge mosterd krijg je er een kruidige en mosterd-achtige smaak van. Als je het nog proeft trouwens, want dit spul is echt extreem heet!
Herkomst: New York, USA
Inhoud: 148 ml
-
QuickviewHot Ones The Classic Garlic Fresno Hot Sauce
Hete Saus, Medium heet€17,95Deze Hot Ones The Classic Garlic Fresno hot sauce is per ongeluk ontstaan. Tijdens het maken van een batch The Classic Hot Sauce werd er per ongeluk 10 keer zoveel knoflook in gedaan. Een geluk bij een ongeluk, want een nieuwe classic was ontstaan. Deze limited editie 'Blue Label' is gemaakt van biologische Fresno pepers (geteeld door Smokin' Ed Currie), wat voor een aardse, zoete smaak zorgt en milde hitte. Verder is het natuurlijk vooral de knoflook die de hoofdrol opeist, dus als je van knoflook houdt (wie niet?) dan moet je deze echt proberen!
Herkomst: New York, USA
Inhoud: 148 ml
-
QuickviewHot Ones The Classic Hot Sauce
Hete Saus, Medium heet€17,95Hot Ones The Classic is natuurlijk al meerdere seizoenen dé eerste hot sauce bij de YouTube show Hot Ones. Ze wilden een saus maken die net zo classic is als de wings zelf en we moeten zeggen dat dat aardig gelukt is! De peper naar keuze is de Chile de Arbol (natuurlijk geteeld door Ed Currie), die voor een complexe en verse smaak zorgt. In combinatie met de appelciderazijn, knoflook en kurkuma ontstaat een hartige saus met een zuurtje die je eigenlijk overal op kunt gooien. Geweldig!
Herkomst: New York, USA
Inhoud: 148 ml
-
Sale
QuickviewPain is Good Gochujang Hot Sauce
Hete Saus, Mild€6,95Deze Pain is Good Gochujang Hot Sauce is een Koreaanse stijl hot sauce die je vanaf nu gegarandeerd op al je favoriete Koreaanse gerechten gooit. Denk aan Korean Fried Chicken, noodle gerechten of een Koreaanse stijl burger. De geweldige smaak wordt gecreëerd doordat hartige elementen van gefermenteerde sojabonen en knoflook gecombineerd worden met de zoete smaak en milde hitte van de Gochugaru pepers. Om het af te maken is er een duidelijke umami smaak aanwezig door de miso. Mild, maar echt heel erg smaakvol!
Herkmost: Kansas City, Kansas (USA)
Inhoud: 198 gram
Afgeprijsd vanwege beperkte resterende houdbaarheid (consumeren voor mei 2022) -
QuickviewHeartbeat Scorpion Hot Sauce
Heel heet, Hete Saus€10,95Deze Heartbeat Scorpion Hot Sauce is de nieuwe heetste saus van Canada's populairste hot sauce merk. Er zijn maar liefst 3 verschillende pepers gebruikt om deze saus hun pittigste ooit te maken: Habanero's, Chipotle en natuurlijk de Trinidad Scorpion. Hierdoor ontstaat een smaak waarin de pepers duidelijk naar voren komen. De bieten geven de saus helemaal op het begin een zoet randje, maar dat verdwijnt snel om plaats te maken voor de hitte van de pepers, de rokerige smaak van de Chipotle en het friszure karakter van de azijn. Weer een topsaus van Heartbeat die eigenlijk overal voor te gebruiken is als het wat extra hitte nodig heeft!
Deze hot sauce zat in Hot Ones seizoen 13 op wing nummer 6 van de 10.Herkomst: Thunder Bay, Ontario (Canada)
Inhoud: 177 ml
-
QuickviewH.O.T Honey – Pittige Honing
Hete Saus, Mild, Overige pittige sauzen€8,95Deze H.O.T Honey is een geweldige pittige honing van Nederlandse bodem. Misschien ben je nog niet heel bekend met het fenomeen 'hot honey' (hier lees je er meer over, plus hoe je het gebruikt), maar het is behoorlijk populair geworden omdat de combinatie tussen het zoete van de honing en het pittige van de peper echt heerlijk is! Vooral bij de pizza, kip, kaas, ribs, vis en ga zo maar door. De mogelijkheden zijn eindeloos! De kwaliteit van de wilde bloemenhoning is overigens ook top, want H.O.T Honey heeft haar eigen bijenboerderij in Portugal, waar de imkers voor de natuur zorgen en samen met de bijen werken. Het eindresultaat mag er dan ook wezen!
Herkomst: Deurne, Nederland
Inhoud: 435 gram
-
QuickviewMarie Sharp’s Mango Habanero Pepper Sauce
Hete Saus, Mild€6,95Deze Marie Sharp's Mango Habanero hot sauce is echt een mango-bom. Maar liefst 88,5% van de ingrediënten bestaat uit mango en daardoor is het dus een heerlijke zoete en lichtzure saus. Met net geen 5% gele Habanero voel je de hitte slechts een klein beetje en daardoor is het een vrij milde saus. Dat maakt 'm niet minder lekker, want met uien en knoflook als finishing touch is deze saus uitermate geschikt voor bijvoorbeeld kip en vis, maar zeker ook Aziatische gerechten als sushi.
Herkomst: Belize
Inhoud: 148 ml
