Blog en Recepten

Beste Hot Sauce & Beste Chili Olie van 2025!

Afgelopen weekend was het zo ver! De Beste Hot Sauce, Sambal en Chili olie van Nederland 2025 werd uitgereikt en wij waren erbij. En niet zonder resultaat, want we gingen er met twee prijzen vandoor! Je checkt ze hier.  Dutch Chili Fest Ook dit jaar waren we weer aanwezig op het Dutch Chili Fest in […]

Salsa Macha: Dé verborgen schat uit de Mexicaanse keuken

Ben jij al helemaal gek van de bekende Chinese crispy chili oil? Dan is dit je volgende grote liefde! Salsa Macha is hét product dat je in je keuken moet hebben. Deze spicy olie, gevuld met crunches van noten en zaden is een mega smaakmaker die je hoe dan ook moet proberen.  Wat is salsa […]

Frietje “Koningsdag” met The Sunny hot sauce

Een frietje (of patatje) speciaal is natuurlijk heerlijk op Koningsdag, maar wat ons betreft mag het wel iets feestelijker en vooral pittger. En daarom hebben wij voor deze feestdag een heerlijke loaded fries bedacht die zowel crunchy, spicy én oranje is. Hoe toepasselijk en vooral lekker wil je het hebben? O ja, onderaan de pagina […]

Hou jij van smokey? Chipotle is het antwoord!

Ben jij gek op pittige sauzen met een rokerige smaak? Dan staan chipotle sauzen waarschijnlijk hoog op je favorietenlijstje. Deze smaakmaker combineert smokiness, hitte en een subtiele zoetheid die je gerechten naar een hoger niveau tilt. Bij Heatsupply zijn we dol op alles met chipotle,van hot sauces tot gedroogde pepers en van kruiden tot pastasauzen. […]

De pittige smaakmaker die je keuken verovert: Crispy chili oil

Crispy chili oil is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een onmisbare smaakmaker in veel keukens. Deze pittige olie met knapperige stukjes peper, ui en knoflook voegt direct diepte en karakter toe aan je gerechten. Of je nu een doorgewinterde chef bent of een beginnende thuiskok, dit veelzijdige ingrediënt verdient een plek in jouw voorraadkast. Maar […]

De hot sauce keuzehulp: de perfecte hot sauce voor jouw smaakprofiel

Ben je nieuw in de hot sauce wereld en weet je niet waar je moet beginnen? Wij helpen je! Maar allereerst heten we je natuurlijk van harte welkom. Welkom in de club van geweldige mensen. De mensen met échte smaak.  Het vinden van de juiste pittige saus kan een uitdaging zijn met zoveel verschillende smaken, […]

Trinidad Scorpion: de vurige peper voor echte heethoofden

Ben jij gek op pittig eten en durf je de uitdaging aan met één van de heetste pepers ter wereld? De Trinidad Scorpion is een krachtpatser die zelfs de meest doorgewinterde chili liefhebbers het zweet op het voorhoofd bezorgt. Deze vurige beauty, afkomstig uit Trinidad en Tobago, behoort tot de top van de Scoville-schaal.  Benieuwd […]

De 3 lekkerste lente sauzen: Frisse, kruidige, spicy smaakmakers voor dit seizoen

Nu de dagen langer worden en de temperaturen stijgen, is het tijd om je gerechten te verfrissen (én op te spicen natuurlijk) met smaakmakers passend bij het seizoen. In deze blog laten we je drie bijzondere lente sauzen zien die niet alleen heerlijk smaken, maar ook perfect aansluiten bij de frisse gerechten die we in […]

72 uur eten in Montréal: bagels, pastrami & het beste restaurant van Canada

In aflevering 1 van onze eigen foodshow gingen we in Montréal op bezoek bij één van de beste hot sauce makers van Canada: La Pimenterie. Julien gaf ons een tour door zijn bedrijf en een kijkje in zijn gekke hot sauce brein. Check die aflevering hier als je dat nog niet hebt gedaan! Maar daar […]

We reisden 5.493 km om de gekste hot sauces van Canada te proeven!

Iets wat voor ons lang een droom geweest is, wordt nu werkelijkheid! Al jarenlang kijken we op YouTube naar Anthony Bourdain, Action Bronson, Matty Matheson en andere legends die hun eigen foodshow hebben. De passie die ze voor eten hebben spat van het scherm en het inspireerde ons om ooit een eigen foodshow te maken. […]

De ultieme gids: hot sauce bij kip – ontdek de perfecte combinaties!

Welke hot sauce past bij kip? Het is een vraag die we vaak krijgen. Het is een vraag met vele antwoorden, maar we zetten de beste op een rijtje. We duiken in de wereld van pittige sauzen en ontdekken welke het beste passen bij verschillende kipgerechten. Of je nu fan bent van chicken wings, gefrituurde […]

Deze pittige oliebollen garanderen een vlammend einde van 2024

Op oudejaarsdag (en in de dagen ervoor en erna) mogen in Nederland de klassieke oliebollen natuurlijk niet ontbreken. We zijn er allemaal groot mee geworden en kennen ze vooral in de vorm “met of zonder rozijnen”. Een flinke laag poedersuiker er overheen en klaar is Kees. Super lekker natuurlijk, maar ook een tikkeltje saai. Daarom […]

Wat is het bewaaradvies voor hot honey?

Steeds meer mensen beginnen hot honey te ontdekken en dat snappen we, want de combinatie van zoet en pittig is ongelofelijk verleidelijk. Het is niet alleen super lekker, het is ook nog eens verrassend veelzijdig en niet te pittig. Daarom zou het bij iedereen wel in huis aanwezig moeten zijn, maar hoe bewaar je hot […]

Heatsupply’s Kerst-giftguide

Ben jij op zoek naar een leuk cadeau voor een echte pit liefhebber? Of wil jij die ene smaakmaker van de familie dit jaar verrassen met een origineel cadeau? Dan ben je bij Heatsupply aan het juiste adres. Onze kerstgiftguide staat vol met producten die niet alleen pittig, maar ook heel lekker zijn. Cadeaus die […]

Indian Fried Chicken Burger met The Sunny hot sauce

Afgelopen zomer (2024) was ik op Down The Rabbit Hole festival en daar kwam ik bij de foodtruck van Mission Masala een Indian Fried Chicken Burger tegen die mij van mijn sokken blies. Dat had misschien deels te maken met het feit dat mijn verwachtingen bij festival food meestal niet al te hoog zijn, maar dit was […]

Pittige komkommersalade met pindakaas & chili olie

Bij komkommer denk je niet bepaald aan een explosie van smaak. Een komkommersalade is daarom ook niet echt iets waar we heel wild van worden. Sterker nog; het is een beetje saai. Maar wij bij Heatsupply houden ervan om saai eten leuk te maken en daar hebben we ook nu weer een wondermiddel voor: chili […]

Zo wordt Da Bomb hot sauce uit Hot Ones gemaakt

Ben je een liefhebber van hot sauce? Dan heb je vast wel eens gehoord van “Da Bomb Beyond Insanity“, één van de meest gevreesde hot sauces ter wereld. Zoals je waarschijnlijk weet, heeft deze vurige saus zijn reputatie vooral te danken aan de populaire YouTube-serie “Hot Ones”, waar zelfs de meest stoere celebrities bezwijken onder […]

Chili Colorado word je nieuwe favoriete chili gerecht

De meeste mensen zullen wel bekend zijn met chili con carne, maar die mag je wat ons betreft even vergeten. We kwamen namelijk een chili-gerecht tegen het lijf die véél beter is en waarvan we denken dat jij daar hetzelfde over denkt. Heel veel ingrediënten heb je niet nodig, maar absolute essentials die niet mogen ontbreken zijn een […]