De 7 ultieme foodspots van Rotterdam met Per de Man

Ben jij op zoek naar de beste foodspots van Rotterdam? Dan heb je geluk! TV-chef Perry de Man neemt je mee op een smaakvolle reis door zijn thuisstad, vol verrassende adresjes die je echt moet proberen. Geen toeristenattracties, maar juist de plekken waar je de rasechte Rotterdammer tegenkomt. 

1. Nice: Laten we starten met koffie

De eerste stop brengt ons naar Nice, een koffiebar waar de focus ligt op kwaliteit en eenvoud. Hier draait alles om perfecte koffie en verse broodjes die je dag goed beginnen. De eigenaren hebben bewust gekozen voor een no-nonsense aanpak: goede ingrediënten, eerlijke prijzen en een warme sfeer.

2. Tim by Harries: Culinair met lokale, seizoensproducten

Tim by Harries is een nieuwe tent in Rotterdam. Eentje waarvan je door de twee eigenaren eigenlijk al weet dat het goed zit. Harry is de eigenaar van de welbekende wijnbar Harries en als Rotterdammer zijnde heb je waarschijnlijk van hem wijn leren drinken. Dus dit belooft veel goeds. 

Tim werkt alleen maar met seizoensproducten en lokale producten in zijn puurste vorm. Van gefrituurde kalfshersentjes met een ansjovis crème tot brioche met bonito tartaar, lamstong en Bottarga. Naast dit heerlijke eten laat Harry ons ook nog een alcoholvrije wijn en bier proeven. Een culinair hoogstandje, en als dat is waar je naar op zoek bent, dan is dit écht een must visit. 

3. Stooges: Pastrami, sandwiches en burgers 

Burgers, fried chicken, broodjes, killer pastrami en eigengemaakte sauces, dat is Stooges. Dat moesten we natuurlijk proberen. En ja we kunnen alvast verklappen, deze tent is niet normaal. 

We aten een fried chicken met kaviaar en eigengemaakte hot sauce en een sandwich pastrami met een eigengemaakte sambal. En zoals we net al hebben verklapt, die waren niet normaal. De eigenaren van Stooges: Kick en Jip zitten boordevol met zoveel talent, dat alles wat je eet je laat kwijlen. Dus ben je op zoek naar een betaalbare, geweldige burger of sandwich, dan moet je Stooges bovenaan je lijstje zetten. 

4. Bij Bos: De haringkar

Tijd voor een snackje? De beste haring van Rotterdam haal je hier. Vers van het mes, puur natuur. En dat proef je. De haring smelt op je tong. 

Een top toevoeging aan deze haring is de Dill Pickle hot sauce van Heartbeat. ‘Kesbeke on steroids’ zoals Per het noemt. Zeker bij bijvoorbeeld een haringsalade of haringtaco mag deze hot sauce niet ontbreken. 

5. Warung Melatie: Per’s favorite

Warung Melatie is dé Javaans-Surinaamse toko van Rotterdam. Hier eet je de beste Saoto die je ooit gaat eten en ook de broodjes zijn van een ander level. En ben je op zoek naar een echte Rotterdamse knaller? Dan is het broodje Dynamite precies wat je moet proberen

Een broodje Dynamite is een broodje kerrie met Cha Sieuw. En je zou het misschien niet zeggen, maar dit is net zo Rotterdams als de Euromast. Een broodje Dynamite kun je door heel Rotterdam krijgen, want dit is nagenoeg cultureel erfgoed. 

6. Bar Schiemond: Een drankje aan het water 

Ben je op zoek naar een chille plek voor een drankje, om even bij te komen van de dag of je voor te bereiden op een etentje of gewoon voor een gezellige borrel, dan moet je bij Bar Schiemond zijn. Je vindt deze bar net buiten de drukte van Delfshaven. Hier zit je heerlijk aan het water en geniet je van een ongedwongen sfeer. 

7. Café Kiem: lokale gezelligheid met een culinaire twist

De tour eindigt in Café Kiem. Café Kiem heeft zich weten te ontwikkelen tot een culinaire hotspot waar traditionele gerechten een moderne twist krijgen én het is een hele goede wijnbar. 

We nemen plaats aan de bar en krijgen de ene naar de andere lekkere wijn voorgeschoteld. En dan hebben we het nog niet over het eten gehad. Want ook dit is fenomenaal. Van huisgemaakte paté, naar tartaar met oester en van Sukade met Radicchio tot een toetje van Kouign amann met bramenijs. 

De Per’s Rotterdam foodtour

Perry’s selectie toont Rotterdam’s culinaire diversiteit. Van internationale invloeden tot lokale tradities, elke foodspot vertelt een verhaal over de stad. Deze restaurants zijn geen toeristische attracties, maar plekken waar de Rotterdammers zelf komen voor een hapje of een drankje.

De prijzen variëren van enkele euro’s voor een broodje tot een prijziger culinair diner voor twee. Maar één ding is zeker in de Rotterdam’s foodscene: kwaliteit voor iedereen, zonder poespas. 

Benieuwd naar meer ins and outs over de restaurants en barretjes die we hebben bezocht? Check de foodtour dan hier op ons YouTube kanaal. Enjoy!