Deze Bravado hot sauce is een ‘what you see is what you get’ type saus. Je proeft overduidelijk de verse smaak van blauwe bes, maar de Ghost Pepper doet ook zijn werk. Deze combinatie, met de zwarte peper die je goed proeft, is eentje die verrassend lekker is.
Herkomst: Houston, Texas (USA)
Inhoud: 148ml
Deze hete saus is nog nergens anders in Europa verkrijgbaar, alleen bij Heatsupply.
€8,50
Ingrediënten Bravado Ghost Pepper & Blueberry: Blauwe bes, witte wijnazijn, ghost pepper, zeezout en zwarte peper.
Deze hot sauce is ook bekend van de Youtube-serie Hot Ones. In seizoen 3 zat deze saus op hot wing #6 (van de 10).
Voedingswaarden per 100gr:
Energie: 30 kcal
Vet: 0 gram
Waarvan verzadigd: 0 gram
Koolhydraten: 8 gram
waarvan suikers: 5 gram
Eiwit: 0 gram
Natrium: 0,91 gram
Na openen gekoeld bewaren.
| Pittigheid | Heet |
|---|---|
| Smaak | Fruitig, Zoet, Fris / Zuur |
| Type Peper | Ghost Pepper / Bhut Jolokia |
| Land / Continent | Amerika |
| Vegan | Ja |
| Merk | Bravado |
Chris (geverifieerde eigenaar) –
Very liquid, very tasty, and has a good amount of kick in it
Tom (geverifieerde eigenaar) –
Echt een bessensaus. Speciaal, maar daarom niet minder lekker.
Stefan (geverifieerde eigenaar) –
Goede smaak tot scherp verhouding. Licht pittig maar super lekker!
Laurenz (geverifieerde eigenaar) –
Niet geweldig smaakvol, hitte had wat beter gekund als je er ghost peppers gaat indraaien. Is een Louisiana style saus, dus zeer uitgesproken azijnsmaak. Iets minder pikant dan tabasco, echt niet zo heet dus. Als je dacht een zoete zeer pikante saus gekocht te hebben hiermee, zit je goed mis! Twee sterren. Ben echt niet zo’n fan.
Jarno (geverifieerde eigenaar) –
Erg dunne saus, beetje muf door de blauwe bessen. Tamelijk heet, interessante combi qua smaak, maar past niet overal bij.
daniel (geverifieerde eigenaar) –
Op zich een lekker sausje, maar erg vloeibaar en daarom niet altijd goed te doseren. Lekker door een salade of voor marinade. Niet al te pittig dus voor veel mensen te gebruiken.
Tim de Wals –
Prima sausje voor door een salade of op een “luxe” boterham! Het is me nog niet gelukt om hier een warm gerecht voor te vinden.
Is wel heel dun dus wees voorzichtig met doseren.
De blueberry is terug te vinden in de saus en maakt het licht zoetig. Qua scherpte valt het wel mee als je de Reaper al een keer gehad hebt.
Thijs Wanningen (geverifieerde eigenaar) –
Licht pittig met duidelijke bessensmaak.
Apart, lekker. Niet bij elk gerecht inzetbaar.
Mary (geverifieerde eigenaar) –
The spicy level is decent but the flavor is lacking.
Sebastien D’Haese (geverifieerde eigenaar) –
Als je deze saus voor de zoutheid van de bessen koopt, heb je het goed mis. De azijn heeft dit zo goed als volledig weggenomen. De saus is niet slecht, maar niet wat ik verwacht had. Best kan ik ze omschrijven als een pikante bessen vinaigrette.
alk_fu –
A thin sauce,and has something special with the berries
It was ok for me
Cedric (geverifieerde eigenaar) –
Meh, niet overal voor in te zetten.
wel een beetje pittig maar geen echte top saus.
Mogelijk interessant bij kazen/dips of salades maar voor de rest niet heel toepasbaar.