Gedroogde Chipotle Pepers (75 gram)

Deze gedroogde Chipotle pepers zijn gerookte rijpe rode Jalapeño’s. Deze ‘Meco’-achtige Chipotle heeft een grijs-achtige kleur, is behoorlijk stijf en wordt qua looks omschreven als een sigarenpeuk. Ze hangen langer aan de plant totdat ze vocht verliezen. Na het oogsten gaan ze door een proces van sloom laten roken, waardoor ze een intense en sterk rokerige smaak hebben. Ze zijn licht pittig en hebben een gras-achtige, lichtfruitige smaak. Hoe je ze het beste kunt gebruiken zie je onderaan de pagina.

Geschatte Scoville score: 5.000 – 15.000 SHU

Herkomst: Mexico
Inhoud: 75 gram

€8,95

Snelle verzending met DHL - Op werkdagen voor 15u besteld is zelfde dag verstuurd

Heatsupply wordt door 3.000+ klanten gemiddeld beoordeeld met bijna 5 sterren!

Betaal veilig met Wero - iDEAL, credit card, Bancontact, Paypal en meer.

Beschrijving
Reviews (0)

Beschrijving

Ingrediënten: 75 gram gedroogde Chipotle pepers.

Voedingswaarden per 100gr:
Energie: 1180 kJ/282 kcal
Vet: 6,5 gram
waarvan verzadigde vetten: 0,9 gram
Koolhydraten: 52 gram
waarvan suikers: 9,7 gram
Eiwit: 11,5 gram
Zout: 0 gram

Gebruik van gedroogde pepers: Je kunt ze malen tot flakes of poeder, zodat je het als dry rub of als kruiden kunt gebruiken. Je kunt ze ook gebruiken om een chilipuree of saus te maken door ze 10 tot 15 minuutjes in heet water leggen totdat ze zachter zijn geworden. Daarna de stam en zaden verwijderen en in een blender doen om er een puree of saus van te maken.

Gedroogde pepers zijn zeer lang houdbaar. Bewaar ze op een donkere en droge plek.