Kaixo Hot Sauce – Per de Man x Heatsupply

Lern Kaixo Hot Sauce kennen – Per de Man x Heatsupply! Ganz wörtlich, denn „kaixo“ (kai-sho) bedeutet „hallo“ auf Baskisch. Kein Zufall, dass wir die baskische Sprache für diese Sauce gewählt haben – denn diese Hot Sauce ist inspiriert von der kulinarischen Reise, die wir für The Foodshow durch das Baskenland gemacht haben. Wir haben uns auf die Suche nach den Aromen dieser kulinarischen Region gemacht und festgestellt: Die Basken halten es simpel, aber raffiniert. Wenige Zutaten – dafür alle von bester Qualität. Und genau das steckt in dieser Flasche!

Der beste Apfelessig vom Cidre-Hersteller Zapiain aus San Sebastián, aromatische Espelette-Paprikas, Paprika inspiriert vom legendären Gericht bei Casa Julian, geräucherte Zwiebeln & Knoblauch, Olivenöl und baskisches Salz. Das Baskenland in einer Flasche – oder wie wir es selbst beschreiben: Big Basque flavours, gentle Espelette heat. Aber beeil dich, denn es wurden nur 761 Flaschen hergestellt. Und zwar komplett von Hand – von Per de Man persönlich.

• Batch 1: 761 Flaschen
• Herkunft: Niederlande
• Inhalt: 150 ml