The Hot Ones Challenge (10 hot sauces)

Tapatío ist in der Welt der scharfen Soßen ein Begriff. Vor allem im Westen und Süden Amerikas lieben die Menschen diese mexikanische scharfe Sauce. Sie ist vielseitig und hat ein beispielloses Preis-Leistungs-Verhältnis: 10 Punkte.

Herkunft: Kalifornien, USA.

Inhalt: 148 ml

Diese Dawson's Shawarma Hot Sauce (auch bekannt aus Hot Ones Staffel 13) ist, wie der Name schon sagt, die perfekte Sauce zu Ihren Lieblings-Schawarma-Gerichten. Natürlich ist das nicht das Einzige, wofür man sie verwenden kann, denn da sie ziemlich viel Knoblauch enthält und durch den Honig ein wenig Süße erzeugt wird, ist sie auch zu Hühnchen oder zu einem Sandwich beim Mittagessen sehr lecker. Das Olivenöl verleiht der Sauce übrigens einen schönen cremigen Charakter. Cayenne-Chilis, rote Chilischoten und etwas Chilipulver geben der Sauce eine leichte mittlere Schärfe. Fazit: lecker!

Herkunft: Hamilton, Ontario (Kanada)

Inhalt: 148 ml

Dies ist die Piko Peppers Piko Riko hot sauce, und bevor wir unsere Geschichte darüber schreiben, wollen wir den Hot Ones-Moderator Sean Evans zitieren. Er sagte nämlich Folgendes über Piko Riko: "Ich mache nicht gerne Komplimente, aber als ich diese Sauce probiert habe, dachte ich sofort: Das ist eine der 5 besten, die ich je probiert habe!" Und das von jemandem, der Hunderte von verschiedenen Hot Sauces probiert hat. Es ist auch einfach eine schrecklich leckere scharfe Sauce im Piri-Piri-Stil mit Paprika, Zwiebeln, viel Knoblauch, Habaneros, Cayenne-Chilis und sogar Bier. Geruchlich und geschmacklich erinnert sie fast an Pizza in der Flasche, und so wird es dich nicht überraschen, dass diese Hot Sauce hervorragend zu Pizza und Pasta, aber auch zu Hühnchen, Tacos und vielem mehr passt.

Herkunft: Montreal, Kanada

Inhalt: 148 ml

Secret Aardvark Habanero Hot Sauce ist vielleicht die beliebteste Hot Sauce in Amerika und in Europa exklusiv bei Heatsupply erhältlich. Diese wunderbar weiche Habanero-Sauce hat einen köstlichen karibischen / Tex-Mex-Geschmack und passt wirklich zu allem. Ein Muss für jeden Liebhaber scharfer Soßen, aber auch die perfekte scharfe Soße, um deine Sucht nach scharfer Soße zu beginnen.

Herkunft: Portland, Oregon (USA)

Inhalt: 236ml

Diese Sauce wurde in Staffel 4 von Hot Ones verwendet.

Die Flasche sagt eigentlich schon alles: Dirty Dick's Hot Sauce mit einem tropischen Twist. Dieser Twist ist durch Mangos, Ananas und Bananen gegeben. Vergiss aber nicht, dass du es auch mit einer ziemlich starken Schärfe zu tun hast. Aber was für eine Spitzensoße! 

Herkunft: Vermont (USA)

Inhalt: 147ml

Die Heartbeat Scorpion Hot Sauce ist die neue schärfste Sauce von Kanadas beliebtester Hot-Sauce-Marke. Nicht weniger als 3 verschiedene Chilis wurden verwendet, um diese Sauce zu ihrer schärfsten aller Zeiten zu machen: Habaneros, Chipotle und, natürlich, Trinidad Scorpion. So entsteht ein Geschmack, bei dem die Chilis deutlich hervortreten. Die Rote Bete gibt der Sauce zu Beginn eine süße Note, die aber schnell verschwindet und der Schärfe der Chilis, dem rauchigen Geschmack der Chipotle und der frischen Säure des Essigs Platz macht. Eine weitere Spitzensoße von Heartbeat, die man eigentlich für alles verwenden kann, wenn es etwas mehr Schärfe braucht!

• Herkunft: Thunder Bay, Ontario (Kanada)
• Inhalt: 177 ml

Diese La Pimenterie Forbidden Fruit Hot Sauce, oder le Fruit Défendu, wie es auf Französisch heißt, ist die schärfste Sauce der kanadischen Marke. Bei der Herstellung wurden 7(!) verschiedene fermentierte Pfeffersorten verwendet, was für einen unverwechselbaren, funky Geschmack mit extremer Schärfe sorgt. Französische Schalotten, Rohrzucker, Knoblauch, Apfelessig und Eichenspäne sorgen für zusätzliche Tiefe. Eine Sauce für echte Schärfefans. Sehr vielseitig und für so ziemlich alles geeignet, was eine ordentliche Portion Extra-Schärfe vertragen kann.

Herkunft: Montréal, Kanada

Inhalt: 148 ml

Lass dich von der Zutatenliste und dem Scoville-Wert (135.000) von Da Bomb Beyond Insanity nicht täuschen. Auch wenn das alles gar nicht so schlimm aussieht, ist diese scharfe Sauce wirklich eine Bombe! In Hot Ones ist diese scharfe Sauce ein Stolperstein für fast jeden Prominenten und wird verflucht. Bei dieser Sauce geht es also mehr um das Erlebnis als um den Geschmack, aber ich wette, du kannst damit jemanden in Brand stecken. 

Ist Da Bomb Beyond Insanity ausverkauft? Kein Problem, denn wir haben die perfekte Alternative für dich: Da Bomb Evolution! Ebenfalls extrem scharf, mit ausschließlich natürlichen Zutaten (ohne Extrakt) und geschmacklich um einiges besser.

• Herkunft: Kansas (USA)
• Inhalt: 120 ml

Bist du einfach auf der Suche nach der schärfsten Sauce, die wir zu bieten haben? Dann schau dir diese Seite mit extrem scharfen Saucen an.

Der Name Scorpion Disco klingt vielleicht sehr gemütlich, aber die Schärfe dieses Saucen ist wahrscheinlich für viele ziemlich unangenehm. Diese Hot Sauce ist nämlich randvoll mit superscharfen Chilis, wie Trinidad Scorpion, Ghost Pepper, 7 Pot Primo und Chocolate Habaneros. Glücklicherweise ist diese Sauce nicht nur extrem scharf, sondern auch ein wenig süß durch den Rohrzucker und würzig durch die geheime Gewürzmischung.

Herkunft: Rochester, New York (USA)

Inhalt: 148 ml.

Hellfire Fiery Fool ist eine der schärfsten Saucen der Welt ohne Chiliextrakt. Lange Zeit behaupteten sie sogar, die Allerschärfste zu sein, aber diese Ehre ist seit kurzem an ihre neue Kreation Hellfire Doomed Hot Sauce gegangen. Trotzdem ist diese scharfe Sauce immer noch extrem scharf. Die 4 Hauptzutaten dieser Sauce sind nämlich alle superscharf: 7-pot primo, Carolina Reaper, Bhut Jolokia und Trinidad Scorpion. Superscharf, aber auch superlecker, da der Schwerpunkt auf dem Geschmack der Chilis liegt!

Herkunft: Lake Geneva, Wisconsin (USA)

Inhalt: 148ml