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Fangst Geräucherte Nordische Sardinen sind nicht ganz das, was sie zu sein scheinen. Denn es sind keine echten Sardinen, sondern Brisling, auch bekannt als Sprotte. Der Brisling ist ein kleiner Fisch, der traditionell in großen Mengen entlang der skandinavischen und baltischen Küsten gefangen wurde. Dort wurde er von Hand zubereitet und in Dosen konserviert, um als nordische Variante der Sardine verkauft zu werden.
Der Brisling von FANGST ist ihr Beitrag, diesen feinen Fisch neu zu beleben und ihm einen neuen Platz als „Nordische Sardine“ zu geben. Und das Ergebnis ist wirklich beeindruckend! Besonders wenn er über Buchenholz geräuchert und in biologisch kaltgepresstem Rapsöl konserviert wird. Absolut lecker auf Toast, in Sandwiches, Salaten, zu Pasta oder Pizza, und da fallen dir bestimmt noch viele weitere Ideen ein.
€5,95
Zutaten Fangst Geräucherte Nordische Sardinen: Geräucherte Sprotten (70 %), kaltgepresstes Rapsöl* (28,6 %), Salz. *Aus kontrolliert biologischem Anbau
Nährwerte pro 100 g:
Energie: 1152 kJ/279 kcal
Fett: 26 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,6 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 11,2 g
Salz: 1,4 g
Kühl oder bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren.
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