Beschreibung
Zutaten Bravado Aka Miso: Ghost Pepper, Carolina Reaper, Reisweinessig, auch bekannt als Miso, Tamari, Sesamöl, Togarashi, Salz.
Bravado Aka Miso ist auch aus der YouTube-Show Hot Ones bekannt. In Staffel 10 war diese scharfe Soße auf Hot Wing Nr. 7 von 10.
Nährwerte pro 100gr:
Energie: 376,6 kJ/90 kcal
Fett: 6 Gramm
davon gesättigte Fette: 1 Gramm
Kohlenhydrate: 7 Gramm
davon Zucker: 5 Gramm
Protein: 3 Gramm
Salz: 8,25 Gramm
Vor Gebrauch schütteln und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Joost (Verifizierter Käufer) –
Lekker pittig en een turfige smaak.
bvlochem (Verifizierter Käufer) –
Very tasty and very hot! Just a few drops on a meal and the taste and heatness will be in the whole dish!
The taste is very unique and complex
Sebastien D’Haese (Verifizierter Käufer) –
Niet slecht, maar wel waanzinnig heet. Ik heb deze geproefd in een „hot ones“ challenge en deze was veel heter dan „the last dab“. Smaak is simpel gezegd: miso pasta gemixt met ghost en carolina pepers. Hoewel ik ze niet slecht vind, vind ik ze veel te heet tegen over de smaak.
Average guy (Verifizierter Käufer) –
Interresante smaak en gaat goed met sushi achtige gerechten. Weinig azijn smaak en beveel het aan, erg heet ook.
Diletta (Verifizierter Käufer) –
I’m in love woth this sauce! Given the ingredients, I feared that it would be too asian cooking oriented to be 100% versatile, but turns out that it’s not. You can definitely taste miso, but in a neutral „umami bomb“ way that recalls me mediterranean flavors too, like sun dried tomatoes, anchovies. So far, my favourite applications are with all kind of tomato or fish based dishes: it works great in a puttanesca or tuna/mackerel/anchovies sauce for pasta, for sauteeing greens and to spice up „pastae fagioli“, italian style beans and pasta soup.
Kim (Verifizierter Käufer) –
Goed heet maar geen lekkere smaak. Je proeft wel vaag de miso maar de nasmaak is vrij muf.
weezimonkey (Verifizierter Käufer) –
Bah. Er zit alcohol in om het vers te houden maar die alcohol is het enige wat ik proef. Als je de dop van de fles haalt ruikt het niet naar peper maar naar wijn. Als je de saus toevoegt aan eten proeft het alsof je een glas wijn over je bord hebt leeg gegoten. Je hele gerecht is meteen verpest.
De hitte bouwt ook heel erg langzaam op. Eerst een tijdje lang niks, pas wanneer je bijna klaar bent met eten staat je mond pas in brand.
Het is ook een hele dunne saus dus het is makkelijk om per ongeluk te veel toe te voegen.
Heatsupply –
Er zit geen alcohol in deze hot sauce. Misschien dat je rijstwijn azijn verward met wijn, maar het zijn verschillende dingen. Dit is een type azijn, maar het kan zijn dat de smaak je niet aanspreekt.
Pip (Verifizierter Käufer) –
Eindelijk zijn een paar druppels genoeg voor beetje pit in je gerecht. De smaak is lekker en niet zoals zovaak zuur wanneer je pit wil… Deze is hartig zeker leker bij vis maar ook soep op brood… Denk overal wel bij
Echt top!
Maar denk paar x madame Jeanette om te vergelijken qua pit
Tenminste de eerste inhalering en op lippen…
Aanrader!!!!
Cedric –
Dit is een echte hot sauce. een van mijn favorieten.
Wel goed schudden voor gebruik, dan pas beleef je de saus op zijn best.
Waar Da bomb officieel op zo’n 136k scoville zit. zit deze AKA MISO Sauce op 116k.
Flink heet dus zonder het extra capsacian extract van da-bomb.
Fijne hartige smaak – Als je niet goed tegen de hitte kunt zal je wel minder van de smaak ervaren.
Dikke aanrader als je wel van een beetje hitte houdt!
jonas.kneppe (Verifizierter Käufer) –
Very interesting and tasty umami/miso flavor, certainly packs a puch heat wise.
The consistency is a bit of a problem though. You have to violently shake it and pour it quickly.
Frank van Zessen (Verifizierter Käufer) –
Ver uit mijn favoriete saus. Zeker goed pittig. De smaak is echt subliem.
Nancy van Wijk (Verifizierter Käufer) –
Blijft één van mijn absolute favorieten om op de laatste taco te doen in een line up met steeds hetere hot sauces. Wel echt flink heet, ik vind deze zelfs heter als de The Last Dab Xperience, maar dat is misschien persoonlijke smaak. Deze hot sauce is wel echt zo ontzettend lekker met zijn bijzondere en unieke smaak.
Door z’n miso umami smaak past deze hot sauce ook heel goed op een gegrilde wagyu burger met daarop langzaam gebakken uien, knoflook en jalapeno’s, heerlijk!
juli.puc (Verifizierter Käufer) –
Heat is okay, but the consistency is very runny.