Beschreibung
Queen Majesty Cocoa Ghost Zutaten: Essig, Ananassaft, Habanero-Chilis (16,4 %), Ghost Pepper (6,1 %, scharf eingelegt, Dose), süße Zwiebeln, Knoblauch, Pflaumen, natives Olivenöl extra, Chipotle-Pulver, ungesüßtes Kakaopulver, koscheres Salz, getrocknete Pasilla-Chilis (1 %), schwarzer Pfeffer.
Diese scharfe Sauce ist aus der YouTube-Serie „Hot Ones“ bekannt. Sie war in Staffel 17 im sechsten von zehn Folgen zu sehen.
Nährwerte pro 100 ml:
Energie: 232 kJ/55 kcal
Fett: 1,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 8 g
davon Zucker: 5,5 g
Eiweiß: 0,2 g
Salz: 0,68 g
Vor Gebrauch schütteln und nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Elmar Herrmann (Verifizierter Käufer) –
Queen Majesty alway delivers. This time with an extremely earthy flavour and thunderous ghost pepper heat, rolling across your palate. Although the flavour profile can be a little heavy and dominant at times, overall I enjoyed this creation quite a lot.
Maxim Mityutko –
This one is on a hotter side compared to other Queen Majesty’s products. The taste feels a bit overpowering at times.
sloth –
Quite hot but flavor wise didn’t find it as heavy as was expecting, goes well with chicken, rices or dishes without many spices by themselves as can be too subtle depending on the combination.
Texture wise is a tad runny with some chunks.
It’s alright and good choice if looking for not overwhelming a dish but adding heat and a nice touch.
ricardonuno01 (Verifizierter Käufer) –
Very good sauce, a bit too hot for me but for sure a nice quality one. I prefer the Queen Majesty Scotch Bonnet to this one, but both are good options for sure.
Daniel –
Very interesting sauce. The pineapple & plum mix makes it taste like a very sweet apple. Not really hot, but spicy. I think it’s a fantastic fit for anything with rice or more asian style cooking. Definetely something else.
Klapopdevuurpijl (Verifizierter Käufer) –
Niet dramatisch, maar ik vind hem toch tegenvallen. De smaak is niet bijzonder en ook niet heel sterk aanwezig. Had ook wel heter gemogen van mij. Als je „ghost“ prominent op de voorkant zet, zou hij toch op zijn minst heter moeter zijn dan een habanerosaus van hetzelfde merk. Dat is niet het geval.