Hast du schon einmal von Mole gehört? Sie wird auch Mexikos Nationalsauce genannt und ist eine unvergleichliche Geschmacksbombe, die man auch als ultimatives Comfort Food bezeichnen könnte. Mit diesem Mole-Saucenpaket hast du die wichtigsten Grundlagen, um sie selbst herzustellen: eine Mischung aus getrockneten Ancho, Pasilla und Guajillo Chilis und echter mexikanischer Bitterschokolade. Es handelt sich also um eine würzige Schokoladensauce, die man zum Beispiel über ein Hähnchengericht geben kann. Und ja, sie ist viel leckerer als sie klingt! Natürlich braucht man noch mehr Zutaten, deshalb findest du hier das vollständige Rezept für die Mole-Sauce.
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Mit diesem Mole-Saucenpaket haben Sie die Grundlagen für die Herstellung der mexikanischen Nationalsauce. Drei verschiedene getrocknete Chilischoten und echte mexikanische Zartbitterschokolade. Diese Packung enthält Folgendes:
Zutaten Maulwurfsauce: 5 getrocknete Ancho-Chilis, 4 getrocknete Pasilla-Chilis, 3 getrocknete Guajillo-Chilis und Taza Chocolate Cacao Puro.
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