Igeta Geräucherte Sojasauce

Diese Igeta Geräucherte Sojasauce ist glutenfrei. Es handelt sich um eine Tamari-Sojasauce, die ohne Zusatz von Weizen oder anderen Zusatzstoffen hergestellt wird. Nachdem die Sojasauce fertig ist, wird sie 40 Minuten lang mit Kirschholz geräuchert. Dieser Prozess verleiht der Sojasauce kräftige Raucharomen, die den vollen Geschmack unterstreichen. Diese Sojasauce ist ein Jahr lang fermentiert.

Durch die herrliche Kombination aus Tamari-Sojasauce und einer kräftigen rauchigen Note ist diese glutenfreie geräucherte Sojasauce zum Beispiel super lecker zu Burrata, eventuell mit einem Schuss Olivenöl, aber auch perfekt, um Fisch in einer Marinade zu würzen.

• Herkunft: Japan
• Inhalt: 100 ml