Beschreibung
200 Gramm getrocknete Ancho-Chilis in einem Beutel.
Verwendung der getrockneten Chilis: Sie können sie zu Flocken oder Pulver mahlen und als trockenes Einreibemittel oder Gewürz verwenden. Sie können auch ein Chilipüree oder eine Soße aus ihnen herstellen, indem Sie sie 10 bis 15 Minuten in heißes Wasser legen, bis sie weich werden. Entfernen Sie dann den Stiel und die Samen und geben Sie sie in einen Mixer, um ein Püree oder eine Sauce herzustellen.
Getrocknete Chilis sind sehr lange haltbar. Lagern Sie sie an einem dunklen und trockenen Ort.
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