Beschrijving
Ingrediënten van Torchbearer Honey Badger Hot Sauce: Appelciderazijn, Trinidad Scorpion peper, honing, gedistilleerde witte azijn, water, koolzaadolie, bruine suiker, mosterdpoeder, Carolina Reaper peper, witte suiker, cayennepoeder, zwarte peper, kurkuma, mosterdzaad, knfolookpoeder, zout, knoflook.
Torchbearer Honey Badger hot sauce is bekend van Hot Ones seizoen 14, waarbij deze hete saus op wing nummer 7 (van de 10) zat.
Voedingswaarden per 100gr:
Energie: 879 kJ/210 kcal
Vet: 10 gram
waarvan verzadigde vetten: 1 gram
Koolhydraten: 27 gram
waarvan suiker: 21 gram
Proteïne: 4 gram
Zout: 0,54 gram
Allergieën: mosterdzaad
Schudden voor gebruik en na openen gekoeld bewaren.
l.vandebergh (geverifieerde eigenaar) –
Wat een saus! Goede consistentie, persoonlijk vind ik het hierdoor een prettiger mondgevoel hebben dan de gladde sauzen. De combinatie van pepers geeft de verwachte burn zonder te overdrijven. De titel suggereert een honing/mosterd saus, waarbij ik eerst niet wist wat te verwachten. Echter is de balans subliem, en is honing nog mosterd niet dominant in het smaakpallet. Echt een geweldige saus; misschien wel mijn favoriet omdat hij zo compleet is.