Chipotle Morita gedroogde peper
€4,50
De chipotle is een gerookte en gedroogde jalapeño en heeft een heerlijk zoet & smokey karakter. Daarnaast geeft hij ook een lekkere medium pittigheid (6/10) aan BBQ-gerechten en stoofpotten, maar ook in sauzen. Deze peper wordt veel gebruikt in de Mexicaanse en Amerikaanse keuken en wordt voor toepassing vaak even in water geweld. Deze gedroogde chipotle pepers zijn ca. 5 centimeter lang, 2,5 centimeter breed en hebben een dieprode kleur.
Herkomst: Mexico
Inhoud: 30 gram
Op voorraad
Bestel je gedroogde pepers voor 16.00u, dan heb je ze de volgende werkdag al in huis. De gedroogde pepers zijn lekker om te malen en vervolgens in gerechten te gebruiken, maar je kunt er ook een heerlijke peperpasta van maken door ze eerst te weken, te pureren en vervolgens te zeven. Geweldig voor in sauzen, soepen, curry’s of direct op een pizza.
Add a Review
Be the first to review “Chipotle Morita gedroogde peper”
Ancho Poblano gedroogde peper
Pepers & KruidenDe Ancho Poblano is een milde (2/10) en zeer geliefde Mexicaanse peper. Het verschil met de Ancho Mulato is dat deze peper direct geoogst wordt zodra hij rood is, terwijl ze de Mulato laten hangen totdat extreem rijp is en bijna van de boom valt. Ook de Poblano wordt gebruikt om gerechten (zoals Mole) een mild-pittige en fruitige kick te geven. Deze pepers zijn behoorlijk groot en breed: 6 centimeter breed en 10 centimeter lang.
Inhoud: 100 gram (6 pepers)
Tubby Tom’s “Cucaracha” (met Limoen & Chili)
Pepers & KruidenTubby Tom's Cucaracha is een bijzondere kruidenmix door de combinatie van limoen en pepers. Een friszure smaak van de limoen en een wat zoetere smaak van de pepers komen samen in deze kruiden en daardoor zijn ze perfect om je Mexicaanse gerechten net dat beetje extra's te geven. Gooi het in de pan met de fillings voor je fajita's, burrito's of nacho's.
Herkomst: Gloucester, UK
Inhoud: 60 gram
Ancho Mulato peper gedroogd
Pepers & KruidenDe Ancho Mulato peper is mild (2/10) en een erg populaire Mexicaanse peper. Zodra deze extreem rijp zijn (en bijna van de boom vallen) worden ze gedroogd en krijgen een donkere chocoladekleur. In Mexico wordt deze peper veelvuldig gebruikt voor milde en fruitige sauzen zoals Mole. Ze hebben een beetje een drop-achtige smaak.. Deze gedroogde pepers zijn flinke jongens: ze zijn maar liefst 6 centimeter breed en 10 centimeter lang.
Inhoud: 100 gram (6 pepers)
Reviews(0)
There are no reviews yet.