Chipotle Morita gedroogde peper
€4,50
De chipotle is een gerookte en gedroogde jalapeño en heeft een heerlijk zoet & smokey karakter. Daarnaast geeft hij ook een lekkere medium pittigheid (6/10) aan BBQ-gerechten en stoofpotten, maar ook in sauzen. Deze peper wordt veel gebruikt in de Mexicaanse en Amerikaanse keuken en wordt voor toepassing vaak even in water geweld. Deze gedroogde chipotle pepers zijn ca. 5 centimeter lang, 2,5 centimeter breed en hebben een dieprode kleur.
Herkomst: Mexico
Inhoud: 30 gram
Op voorraad
Bestel je gedroogde pepers voor 16.00u, dan heb je ze de volgende werkdag al in huis. De gedroogde pepers zijn lekker om te malen en vervolgens in gerechten te gebruiken, maar je kunt er ook een heerlijke peperpasta van maken door ze eerst te weken, te pureren en vervolgens te zeven. Geweldig voor in sauzen, soepen, curry’s of direct op een pizza.
Add a Review
Be the first to review “Chipotle Morita gedroogde peper”
Ancho Poblano gedroogde peper
Pepers & KruidenDe Ancho Poblano is een milde (2/10) en zeer geliefde Mexicaanse peper. Het verschil met de Ancho Mulato is dat deze peper direct geoogst wordt zodra hij rood is, terwijl ze de Mulato laten hangen totdat extreem rijp is en bijna van de boom valt. Ook de Poblano wordt gebruikt om gerechten (zoals Mole) een mild-pittige en fruitige kick te geven. Deze pepers zijn behoorlijk groot en breed: 6 centimeter breed en 10 centimeter lang.
Inhoud: 100 gram (6 pepers)
Kashmiri peper gedroogd
Pepers & KruidenKashmiri pepers hebben een dieprode kleur en een medium pittigheid (4/10) die veelgeprezen is. Laat deze gedroogde pepers wellen in heet water en pureer, of snijdt zeer fijn of maal met andere kruiden om een fantastische curry te maken. Dit is de smaak van India en perfect voor een Chicken tikka masala.
Inhoud: 40 gram (ca. 30 pepers)
Chipotle Chilipoeder
Pepers & KruidenChipotle chilipoeder is een perfect product om je gerecht een heerlijke smokey smaak en wat pit (6/10) te geven. In Mexico gebruikt men de chipotle heel vaak in stoofgerechten, soepen, tafelsauzen en marinades.
Deze chipotle chilipoeder zit verpakt in een zeer stevige, hersluitbare verpakking waardoor de poeder vers en lang goed blijft.
Inhoud: 70 gram.
Habanero gedroogde peper
Pepers & KruidenDeze gedroogde oranje Habanero pepers hebben flink wat pit (9/10). Perfect om te malen tot flakes of poeder, maar je kunt er ook een pasta van maken door ze 20 minuten te laten wellen in heet water, ze te pureren en vervolgens door een zeef te halen. Heerlijk voor in een pittige curry.
Inhoud: 12 gram (12 pepers)
Reviews(0)
There are no reviews yet.