Chipotle Morita gedroogde peper
€4,50
De chipotle is een gerookte en gedroogde jalapeño en heeft een heerlijk zoet & smokey karakter. Daarnaast geeft hij ook een lekkere medium pittigheid (6/10) aan BBQ-gerechten en stoofpotten, maar ook in sauzen. Deze peper wordt veel gebruikt in de Mexicaanse en Amerikaanse keuken en wordt voor toepassing vaak even in water geweld. Deze gedroogde chipotle pepers zijn ca. 5 centimeter lang, 2,5 centimeter breed en hebben een dieprode kleur.
Herkomst: Mexico
Inhoud: 30 gram
Op voorraad
Bestel je gedroogde pepers voor 16.00u, dan heb je ze de volgende werkdag al in huis. De gedroogde pepers zijn lekker om te malen en vervolgens in gerechten te gebruiken, maar je kunt er ook een heerlijke peperpasta van maken door ze eerst te weken, te pureren en vervolgens te zeven. Geweldig voor in sauzen, soepen, curry’s of direct op een pizza.
Add a Review
Be the first to review “Chipotle Morita gedroogde peper”
Tubby Tom’s “Heatwave”
Pepers & KruidenTubby Tom's "Heatwave" is een lekker pittige kruidenmix die vooral jouw nacho's, friet, gegrilde of gefrituurde wings een stuk lekkerder en vooral pittiger maakt. Eigenlijk is deze mix er gewoon om alles wat je maar wil een stuk pittiger te maken. Gebruik het bij het koken of als rub om je vlees in te smeren.
Herkomst: Gloucester, UK
Inhoud: 60 gram
Ancho Poblano gedroogde peper
Pepers & KruidenDe Ancho Poblano is een milde (2/10) en zeer geliefde Mexicaanse peper. Het verschil met de Ancho Mulato is dat deze peper direct geoogst wordt zodra hij rood is, terwijl ze de Mulato laten hangen totdat extreem rijp is en bijna van de boom valt. Ook de Poblano wordt gebruikt om gerechten (zoals Mole) een mild-pittige en fruitige kick te geven. Deze pepers zijn behoorlijk groot en breed: 6 centimeter breed en 10 centimeter lang.
Inhoud: 100 gram (6 pepers)
De Arbol peper gedroogd
Pepers & KruidenDeze gedroogde De Arbol peper komt uit Mexico en is behoorlijk heet (8/10). Deze peper is gemiddeld zo'n 10 centimeter en heeft naast een flinke burn een heerlijke nootachtig karakter. Maal deze gedroogde peper tot flakes en gebruik het op pizza of pasta. Heerlijk! Je kunt deze peper ook gebruiken om je eigen gemaakte chili-olie te maken.
Inhoud: 50 gram (ongeveer 60 pepers)
Trinidad Scorpion gedroogde peper
Pepers & KruidenDe Trinidad Scorpion is met 1.4 miljoen Scoville één van de heetste pepers ter wereld. Deze pepers zijn gedroogd, zijn dus extreem heet, maar hebben ook een lekker fruitig karakter. Ze zijn in Engeland geteeld en gedroogd. Met name heerlijk bij curry's, maar ook te gebruiken bij soepen, sauzen en ga zo maar door. We raden je aan deze pepers voorzichtig te gebruiken en trek altijd handschoentjes aan voordat je ze gaat snijden.
Inhoud: 10 gram (ca. 12-15 pepers)
Reviews(0)
There are no reviews yet.