Heel heet

Torchbearer Honey Badger hot sauce is wederom een perfecte mix van smaak een hitte van dit Amerikaanse merk. Deze honing-mosterd stijl hete saus heeft naast een zoet karakter ook behoorlijk veel pit door de Scorpion en Carolina Reaper pepers en is bekend van Hot Ones seizoen 14. Hierin zat het op wing nummer 7,  wat bevestigt dat hij zeker behoorlijk pittig is. Deze hot sauce is vooral heerlijk bij zalm, kip en eigenlijk alles waar je normaal gesproken een honing-mosterd saus aan toe zou voegen.

Herkomst: Mechanicsburg, Pennsylvania (USA)

Inhoud: 142 gram

Deze Heartbeat Scorpion Hot Sauce is de nieuwe heetste saus van Canada's populairste hot sauce merk. Er zijn maar liefst 3 verschillende pepers gebruikt om deze saus hun pittigste ooit te maken: Habanero's, Chipotle en natuurlijk de Trinidad Scorpion. Hierdoor ontstaat een smaak waarin de pepers duidelijk naar voren komen. De bieten geven de saus helemaal op het begin een zoet randje, maar dat verdwijnt snel om plaats te maken voor de hitte van de pepers, de rokerige smaak van de Chipotle en het friszure karakter van de azijn. Weer een topsaus van Heartbeat die eigenlijk overal voor te gebruiken is als het wat extra hitte nodig heeft!

Herkomst: Thunder Bay, Ontario (Canada)

Inhoud: 177 ml

De Extreme Karma hot sauce van Karma Sauces is een behoorlijke pittige hot sauce bestaande uit een mix van hele hete pepers: Bhut Jolokia, Trinidad en Moruga Scorpion. Extreme Karma heeft ook een lichtzoete ondertoon door de flespompoen, honing en zoete aardappel. Deze saus ken je wellicht van Hot Ones, want deze hete saus zat op wing nummer 6 in seizoen 5.

Herkomst: Rochester, New York (USA)

Inhoud: 148 ml

Deze Bravado Black Garlic Carolina Reaper hot sauce is één van de heetste uit de Bravado stal. De flinke kick heeft de saus natuurlijk te danken aan de portie Carolina Reaper die erin verwerkt is, wat de heetste peper ter wereld is. In combinatie met de hartige zwarte knoflook en een klein beetje van de zoete ahornsiroop is het behalve een heel hete, ook een heel lekkere saus. Lekker bij vlees zoals steak, kip en varken, of bij een gruwelijke sandwich zoals deze Spicy Meatball Marinara Sub!

Herkomst: Houston, Texas (USA)

Inhoud: 147 ml

Deze Crazy Bastard hete saus met Trinidad Scorpion pepers en clementines (citrusvrucht) is lekker pittig, maar heeft friszure tonen door de toevoeging van de clementines. Hierdoor combineert hij lekker met vis (taco's), maar hij is ook zeer aan te raden bij Aziatische gerechten of sandwiches.

Herkomst: Berlijn (Duitsland)

Inhoud: 100ml

De Brain Buzzer is de heetste saus van Raijmakers Heetmakers. Dat komt door de aanwezigheid van 's werelds heetste peper ter wereld: de Carolina Reaper. Serieuze heat waar je brain van gaat buzzen, maar lekker is 'ie ook door de combinatie met gember en tomaat. Heerlijk heet dus en past perfect bij onder andere je favoriete rijst- en noodle gerechten.

Herkomst: Nederland

Inhoud: 150 ml