This Heartbeat Blueberry Habanero hot sauce is a special edition of the original red Habanero sauce. Loaded with real blueberries and made with the help of Forgotten Lake Blueberry Ale from Lake of the Woods Brewery. Not too sweet, but it will taste great with all your savoury dishes and even with dessert, as you can see in the video down below.
Origin: Thunder Bay, Ontario (Canada)
Content: 177 ml
€10,95
Ingredients: Blueberries, bell peppers, onion, distilled vinegar, sugar, red Habanero, garlic, lime juice, kosher salt, canola oil, Blueberry Ale (water, malted barley, hops, blueberries).
Nutritional facts per 100gr:
Energy: 360 kJ/86 kcal
Fat: 3.4 grams
of which saturates: 0 gram
Carbohydrates: 17.2 grams
of which sugars: 17.2 grams
Protein: 0 gram
Sodium: 0.5 gram
Refrigerate after opening.
| Heat Level | Mild |
|---|---|
| Taste | Fruity, Savoury, Sour / Tart |
| Pepper | Habanero |
| Country / Continent | Canada |
| Vegan | Yes |
| Merk | Heartbeat |
Satanja (verified owner) –
I like it, but sadly it doesn´t “wow” me like I thought it would. Very mild, definitely not for the heat-seekers, on a level with the Heartbeat Jalapeno Sauce (which I loooooove by the way!) even though it is categorized on a higher heat level. Subtle blueberry-flavour and not much else. It still is a nice enough sauce. Might be the perfect choice if you like a little spice on your pancakes, wafers etc.
Sebastien D’Haese (verified owner) –
Ik heb deze saus eigenlijk gekocht voor te gebruiken op een dessert. (Vanille ijs met banaan en gemalen pinda’s) Dat was tegengevallen. De blauwe bessen komen er maar lichtjes door en zoet zijn ze al helemaal niet. De paprika en ui maken er wat meer een umami smaak van, met een klein beetje blauwe bessen en een klein beetje pit. De saus is niet slecht, maar ook niet echt super.
Jeroen van Bogaert (verified owner) –
De blueberry is goed te proeven, maar past in deze context niet zo goed bij de saus. Ik heb m nu vooral gebruikt op taco’s als zoete tegenhanger, maar beetje lastig om deze ergens goed bij te pairen.