This El Yucateco XXXtra Hot, or El Yucateco XXXtra Hot Kutbil-ik Mayan Style Habanero Hot Sauce as it says on the bottle, is the hottest of the legendary Mexican brand. No complicated or super long list of ingredients, but nevertheless a delicious and seriously hot sauce with a smoky and savoury flavor that is received very well by chili heads all over the world. This hot sauce is very versatile, but best paired with Mexican dishes.
Origin: Mexico
Content: 120ml
€4,25
Ingredients: Habanero peppers, vinegar, tomato, salt, spices and 0.1% sodium benzoate as preservative.
Nutritional facts per 100gr:
Energy: 0 kJ/0 kcal
Fat: 0 grams
of which saturates: 0 grams
Carbohydrates: 0 grams
of which sugars: 0 grams
Protein: 0 grams
Sodium: 2.1 grams
Shake before use and refrigerate after opening.
| Heat Level | Hot |
|---|---|
| Taste | Savoury, Smokey |
| Pepper | Habanero |
| Country / Continent | Mexico & Central America |
| Vegan | Yes |
| Merk | El Yucateco |
Chillihead (verified owner) –
Dit is Mexico in een flesje. Dit is de smaak die ik tijdens mijn reis door Mexico over het schiereiland Yucatan overal heb geproefd. Heerlijk, rokerig, pittig en super lekker op taco’s en andere Mexicaanse gerechten
Pim (verified owner) –
Hele andere hotsauce dan ik gewend ben. Verfijnde smaak, met een lekkere rokerigheid die niet over je heen walst maar wel duidelijk op de achtergrond aanwezig is. Ik stop hem niet overal op, maar als een gerecht net een beetje “jenesaisquoi” mist is deze saus een fantastische aanvulling.
Erg lekker dus, niet te dun en goed pittig; een aanrader!
Max Kesting (verified owner) –
holy shit wat is dit goed, deze saus is echt overal lekker op je kan het zelfs nog bij je pannenkoeken eten. complexe goed geformuleerde smaak, goed heet en kost niks. 10/10
Arnout (verified owner) –
Mogelijk de lekkerste van de El Yucateco hot sauces. Ik ben doorgaans geen groot liefhebber van rokerige sauzen, maar in dit geval is de rokerigheid heel subtiel op de achtergrond. Net als de groene variant is deze iets meer ‘herbal, met naar mijn idee iets minder tomaat als de Red Habanero en daardoor iets neutraler. Ook een tikkeltje pittiger dan de ‘Red Habanero.
Ernesto –
My favourite hot sauce. For me, the essence of the perfect sauce. This sauce is carried by the flavour of the habanero chilli alone, but that is all it needs. Very nice heat profile too. Very spicy without overpowering or detracting from the flavour.