Hot Honey, es ist ein Trend, der haupts\u00e4chlich in den Vereinigten Staaten seit Jahren existiert, aber hier in Europa fangen wir gerade erst an, uns damit vertraut zu machen. Bist du \u00fcberhaupt schon damit vertraut? Ja, dass es scharfer Honig ist, wird dich nicht \u00fcberraschen, aber wei\u00dft du, woher er kommt und wie man ihn optimal verwenden kann? Das werden wir jetzt herausfinden.<\/p>\n
Wir dachten immer, dass der Trend „Hot Honey“ aus den Vereinigten Staaten stammt, dort, wo die Marke „Mike’s Hot Honey“ von Mike Kurtz pl\u00f6tzlich das Land eroberte. Doch tats\u00e4chlich stammt der scharfe Honig nicht aus den USA. Mike Kurtz hatte nicht selbst die Idee f\u00fcr scharfen Honig. W\u00e4hrend einer Reise durch Brasilien<\/a><\/strong> stie\u00df er \u00fcberall auf Honiggl\u00e4ser mit ganzen Chilischoten. Es schien ihm zu gefallen, denn er beschloss, es zu Hause nachzumachen, und so wurde „Mike’s Hot Honey“ geboren. \u00dcber die Pizzeria Paulie Gee’s<\/em> in New York eroberte es dann die USA. Wir haben jetzt sogar unseren eigenen Heatsupply’s Hot Honey!<\/strong><\/a><\/p>\n Aber was macht Hot Honey so s\u00fcchtig? Nun, es ist vor allem die Kombination aus s\u00fc\u00df und scharf, die einfach passt. Nicht nur geschmacklich, sondern auch in Bezug auf die Sch\u00e4rfe und die leicht lindernde Wirkung der S\u00fc\u00dfe im Honig. Hot Honey ist generell nicht super scharf und \u00e4u\u00dferst vielseitig. Auf den ersten Blick mag es vielleicht ein Produkt sein, von dem man nicht so genau wei\u00df, was man damit anfangen soll, aber die M\u00f6glichkeiten sind eigentlich sehr vielf\u00e4ltig. Wir nennen hier unten mal unsere bevorzugten Anwendungen.<\/p>\n Pizza<\/strong><\/p>\n Da der Trend in Amerika in einer Pizzeria begann, kann man sich vorstellen, dass Pizza und Hot Honey eine gute Kombination sind. Nat\u00fcrlich h\u00e4ngt es davon ab, wie Sie die Pizza belegt haben, aber bei den Klassikern passt es bereits perfekt. Denken Sie dabei vor allem an Salami, Pepperoni oder Quattro Formaggi.<\/p>\n <\/p>\nPerfekte Kombination aus s\u00fc\u00df & scharf<\/h3>\n
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